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餐廳名稱:蛋蛋早餐店 消費時間:2018年/11月 地址:桃園市桃園區大業路一段469號 電話:0928-146518 營業時間:05:30-12:00, 週二公休 圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2018/12/blog-post_7.html 桃園蛋餅情報出清第五處,是位在大業路近大興路的蛋蛋早餐 店。這裡除蛋餅外,尚有飯糰、蔥抓餅及吐司等,分了幾次嚐試。 肉排蛋餅 50元 辣味飯糰 35元 蔥抓餅 25元 這裡的蛋餅同為粉漿式蛋餅,餅身Q彈。肉排走乾香路線。油 膏鹹中帶點甘,辣醬為鹹辣款。   辣味飯糰糯米稍硬但還可接受,內餡以肉鬆和辣菜脯的鹹為主 ,辣度一般。油條部份脆而部份韌口。   蔥抓餅比較像蔥油餅,走軟彈路線,麵香一般。自己偏好會在 製作過程中稍做剷擠的鬆脆帶Q抓餅。   以粉漿式蛋餅而言,這裡的表現有符合個人喜好,但其它餐點 就無法體會。肉排稍乾然而香氣足,和餅持的肉排路線大相逕庭。 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --
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