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※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1S2WllzZ ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 楷將Q皮湯包 ~台中20多年老店 時間: Fri Dec 7 13:58:01 2018 [新竹] 楷將Q皮湯包 ~台中來的二三十年老店,店外有網美拍照牆咧! 網誌圖文好讀完整版:http://pure816.pixnet.net/blog/post/46387116 ============================================================================ 消費時間:2018/11 特殊聲明:文章PO在PTT上,不代表同意任人轉貼,      若僅轉貼連結,歡迎!      不歡迎全篇轉貼,卻完全不打招呼。 ============================================================================   馬偕急診室對面,忠孝路上的鮮味海鮮粥,九月底移至隔壁幾間店面擴大營業。   原店面11月初,也來了家新餐飲店。   店面上方看板寫著「30年專業技術」,應該是間有歷史的店。   不過對楷將Q皮湯包這名字頗陌生,是看粉絲頁才知應是在台中開業二十多年。   粉絲頁上照片最早是2015年的,並未記錄這間店的歷史(曾經是:慶采記)。   不過看店家貼文、顧客留言,應該遷移過好幾次吧!   曾經,店內座位也不多過。   現在這此,內用仍是沒多少座位。   不過等外帶,或只是拍一下照再外帶,倒是做了一小面花牆供網美拍照。   楷將以湯包為名,除鮮肉(80)外,另有塔香、韓式泡菜湯包(100)。   主食另有鍋燒麵(90~110)、粥(60/120)、酸辣/炸醬麵/飯(65)。   也有湯與小菜可做搭配。(Menu)   目前吃過鮮肉Q皮湯包與酸辣湯(30)。   酸辣湯外帶尺寸比鄰近的八方雲集大些,但酸辣滋味稍淡、勾芡稍重些。   湯包是現包現蒸的,趕時間的話,未必可以在漫長紅燈後的短暫綠燈,即時付帳 拿包走人。   這Q皮湯包,皮薄且Q、蔥花豬肉內餡頗鮮,不過沒有想像中多湯汁。   內餡本身調味適宜,不沾醬就可以,只是加點辣會更好吃。   湯包不錯吃,但新竹本來就頗多不錯吃的湯包、小籠包。   楷將的並沒有特別吸引我,雖說多了特殊口味,但還沒去嚐試看看。   不知是否有人已經吃過塔香或韓式泡菜湯包,或是其他主食?   有推薦的嗎? --------------------- 新竹市東區忠孝路1號 0966-879220 11:00~21:00 週日公休 楷將q皮湯包 ----------------------------------------------------------------------------  ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。 /█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,  ╳   ((   ))  ╱ ╲ 請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ -- 等待 那一季的玫瑰  http://pure816.pixnet.net/blog PS:食記不一定會即時寫出,但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念   則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔! --
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