※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1S1aLt5H ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Taoyuan 標題: [食記] [桃園] 姜記潤餅 ~桃園火車站潤餅雙霸之1 時間: Tue Dec 4 17:14:27 2018 [桃園] 姜記潤餅 ～桃園火車站前人氣潤餅雙霸之一 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46381824 ============================================================================ 消費時間：２０１８／０９ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　某假日，朋友騎車載我經過桃園火車站，哇～好可怕的潤餅排隊人龍。 　　據說這家姜記潤餅，是長紅許久的人氣攤位，只是之前我沒留意過它。 　　一樣在桃園火車站前，離姜記潤餅不遠，還有家旺仔潤餅生意也很好。 　　後來看網友食記，好像離桃園火車站十幾分鐘路程至少有五家潤餅店。 　　新竹城隍廟潤餅店全盛時期，是走路三分鐘路程內共有五家潤餅。 延伸閱讀：[全台] 節慶小吃：清明節－－潤餅 　　　　　http://pure816.pixnet.net/blog/post/38128179 　　桃園火車站前的姜記潤餅與旺仔潤餅，據說是各有愛好者。 　　我之前要離開桃園時，雖說是平日，兩家都不需要排太久。 　　但並非空腹，只能先挑假日排隊人龍嚇到我的姜記來試試口味。 　　姜記攤位旁有製作潤餅皮的工具，不過當天我並未看到現場製作。 　　也沒看到有人專程來買潤餅皮。 　　姜記潤餅一捲是35元，3捲100元。 　　攤位上有寫素食可，但沒寫可加辣，沒加到，。 　　這潤餅算粗胖型，由於新竹有比它大的，故尺寸沒有讓我訝異。 　　看攤位，可以看到內餡有高麗菜、豆芽菜、酸菜、豆干、菜脯、酸菜、蛋皮、 肉鬆、紅槽肉、花生糖粉。 　　只是吃起來，紅槽肉沒啥存在感，肉鬆口感又頗突出，非我所好。 　　微帶些咖哩香的內餡，吃來算脆口水嫩，但水分又不至於浸溼潤餅皮。 　　算是清爽不錯吃的潤餅。 　　不過，為了它，等個三五人，我可以。 　　超過七八人的排隊人潮，那就謝謝再連絡了。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 桃園市桃園區大同路24號前　0927-362066 11:00～22:00　週一公休 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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