※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板 #1Rw-_z75 ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu 標題: [食記] [新竹] 娘娘雞排 ～美式套餐不給力 時間: Wed Nov 14 17:50:48 2018 [新竹] 娘娘雞排 ～美式套餐不給力 網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/46343991 ============================================================================ 消費時間：２０１８／１０ 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼， 若僅轉貼連結，歡迎！ 不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　厚切雞排，在新竹今年吃了大福雞排，與2015年就開的艋舺雞排。 　　沒想到10月又有新品牌進入新竹。 　　娘娘雞排總店是位於台北士林夜市，到新竹一連開了新竹光復殿與新竹殿。 　　我吃的是離新竹火車站不遠，新竹第二家分店的娘娘雞排新竹殿。 　　（隔壁是便當鐵三角中的佳味快餐，正門在中華路，也可從東門街進入。） 　　取名娘娘，也不知與今年很紅的兩齣清宮戲有無關係？ 　　不過看來就是把所有品項硬加上娘娘兩字，裝潢拿宮殿做為元素罷了。 　　（是說竹北還出現太后雞排，雖說與娘娘不知有無關係，但至少有諧音之趣。） 　　娘娘雞排，與一般脆皮厚切雞排一樣，雞排就原味、辣味兩種，一份70元。 　　除了雞排，其他炸物選項還頗多，與鹽酥雞攤較像，但不賣鹽酥雞。 　　雞排是主力產品，配合雞排還發展了五種套餐。（Menu） 　　只是套餐像是美式炸雞攤套餐，必搭配飲料。 　　飲料看來是瓶裝可樂（容量不清楚），娘娘嚴選套餐是雞排＋飲料（89）。 　　看這套餐價，等於飲料要19元。 　　嗯～對我完全無吸引力。 　　不買套餐，直接單點。 　　如果覺得厚切雞排肉多會吃膩，其實可以試試沒有骨頭的娘娘嫩胸（50）。 　　若是吃辣，要點娘娘好辣（70）。 　　但有時店家會說給你辣粉自己加，娘娘好辣，就是娘娘雞排加辣。 　　只是，不知道是否因前往購買時，尚在店家開幕優惠活動期間？ 　　導致原本因完全無分切服務，卻為了加速或確認雞排熟度，雞排被剪了一刀。 　　被剪一刀的雞排部位，湯汁有流失，吃來較柴些。 　　不過還比被剪成一小塊一小塊的娘娘嫩胸好些。 　　雖算得上皮薄脆肉嫩，但可能有先醃製，那風味不合胃口。 　　固無論是娘娘嫩胸，還是娘娘雞排，都不愛。 　　其他炸物吃過花枝丸、芋香球，都是一份3顆25元。 　　花枝丸也有裹脆皮粉漿，不特愛。 　　反倒是有芋泥內餡的芋香球較得我心，:p。 －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 新竹市東區中華路二段288號　03-5252066 14:30～00:30　娘娘雞排 - 新竹殿 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 ／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同， 　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念 　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ --

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