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餐廳名稱:葫蘆壽司(ひょうたん寿司) 消費時間:2018年/9月 地址:福岡県福岡市中央区天神2丁目11 3 ソラリアステージ専門店街 B2F 電話:+81 92-733-7081 營業時間:11:00 - 22:00 每人平均價位:3,000 JPY+ 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:鯨魚舌壽司 蟹膏壽司 蝦蛄壽司 官網:無 圖多Blog好讀版: English: https://tinyurl.com/yc74kstn 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2018/10/blog-post_31.html 2018年9月15日,在日本福岡的天神地下街隨意吃過早餐後 我和朋友們便走回去的Hotel WBF天神南收拾行李準備check-out 因為check-out完也差不多早上11點了 我們便前往位於Solaria Stage地下2樓的葫蘆壽司(ひょうたん寿司) 我們去的這間葫蘆壽司(ひょうたん寿司)是迴轉壽司 而另一間葫蘆壽司才是屋台壽司 葫蘆壽司(ひょうたん寿司)很受福岡當地人歡迎 所以免不了需要排隊 排隊的過程看著Menu 真的讓人用想的就口水直流 大概排了1個小時以後 終於輪到我們進去了 而我們之所以選迴轉壽司的原因 是因為我們大部分的人不擅長日文 迴轉壽司有實品比較好點餐 出於好奇心 我先拿了一個少見作為鯨魚舌壽司做開場 鯨魚舌富含脂肪口感軟嫩 歷史上一直都是高級的食材 其實人類有很長的吃鯨魚的歷史 現在除了日本之外 依然有很多國家有鯨魚料理,像是冰島,挪威,加拿大和俄羅斯等等 而商業鯨魚的問題常常是國際政治的攻防議題 人類是否繼續捕鯨我個人則是抱持中立態度 只要不要讓鯨魚變成瀕危物種即可消失在地球上即可 接下來這一盤壽司我有點不確定名字 因為只有平假名 我不太確定我又沒有拼對 不過魚很新鮮 壽司的米飯口感也很棒 海膽壽司十分鮮美 https://imgur.com/DNexkDy.jpg
充滿了海水的鹹香 搭配上紫蘇葉無懈可擊 牛舌壽司也不錯 現烤的很棒 而蝦蛄壽司則是個人這次私心最喜愛的 https://imgur.com/oB6aXS7.jpg
以前有在漫畫"將太的壽司"裡看過 在台灣我沒有機會吃到 這次終於圓夢了 蝦蛄的肉質緊實新鮮好吃,和龍蝦有點像 我很喜歡! 大Toro則是那入口即化的油花 令人難以忘懷! 蟹膏壽司我也很喜歡 https://imgur.com/t0jNOtA.jpg
滑順鹹香再搭配上蟹肉的黃金組合讓人滿意 鰣魚的肉質細嫩富含脂肪,也是很好吃 海鰻壽司配上蒲燒醬汁 和醋飯十分對味 竹莢魚肉質Q彈,很好吃! 而玉子燒我個人也是覺得很值得點 日本的壽司店的玉子燒口感綿密好吃! 至於這個醋昆布醃魚 個人絕沒有那麼愛了 味道對我來說有點奇妙 這樣吃下來含稅總共是4,028 JPY (= 35.53 USD) 雖然表面上看起來價格很高 但這樣的高品質 讓我覺得十分便宜划算 錢花的很值得 在令人滿意的午餐後 我們辦妥了租車手續 就繼續前往我們的下個目的地,福岡太宰府! -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: http://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 紀錄我在日本 台灣 越南 新加坡 汶萊 馬來西亞 加拿大 香港 南韓的景點 以及 美食 --
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1F:推 aspp0927: 蟹膏跟海膽同一張圖? 11/07 08:38
2F:→ Deserving: 這家的平價壽司不太優,價格又比其他迴轉高... 11/07 12:09
※ 編輯: Geiwoyujie (49.159.67.43), 11/07/2018 15:49:44
3F:→ Geiwoyujie: 已經更正誤植的圖片 11/07 15:50
4F:推 a0624: 生干貝壽司超好吃可是蝦蛄殼沒用乾淨剛回來 11/07 19:27
※ 編輯: Geiwoyujie (49.159.67.43 臺灣), 06/27/2019 00:30:02







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