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餐廳名稱:天母盛鑫(天母中山店) 消費時間:2108年/08月 地址:台北市士林區中山北路五段729號 電話:(02)28363588 (02)28363587 營業時間:11:30 – 22:00 可否刷卡:可 完整圖文版:https://paulyear.com/gilleys/ 過去有許多外國人居住的士林天母,擁有多家好口碑的老店西餐廳, 趁著與親友聚餐嚐過了洋蔥、莎諾,這次攻略另一家有名的天母盛鑫, 香酥德國豬腳、鮮嫩多汁的牛排,搭配吃到飽的蔬菜輕食沙拉吧, 真材實料,吃得到原始的好味道,讓我們一探它經營數十年的秘密~ 天母盛鑫共有天母中山店和美麗華分店, 天母中山店位於中山北路五段上,從士林捷運站慢慢散步過來約15分鐘, 因為離我家很近,一直很想來吃,終於趁父親節聚餐實現願望。 餐廳內環境洋溢著懷舊歐式風情,真的是燈光美,氣氛佳, 一進去會先見到沙拉吧的半開放式廚房,以及放在冷藏櫃內的甜點與美酒, 座位數相當多,但都有隔開來不顯擁擠,不論家庭或是公司大聚餐都很適合。 因為當天有人在餐廳舉辦大聚餐, 服務人員就提醒我們可以先去拿沙拉吧,點餐時會主動提供建議, 吃完付帳時也會提醒有信用卡優惠,讓人感受到老牌西餐廳的專業! 天母盛鑫菜色以歐法式料理為主, 有牛排、雞排、魚排與著名的德國豬腳,也有義大利麵和燉飯可以選擇, 若預算有限可以挑中午來點商業午餐,它的商業午餐平日、假日皆有供應, 跟一般套餐比主要少了開胃菜和甜點,也包含主餐、沙拉吧、湯、麵包和飲料 除了比較便宜的商業午餐,另外還有生日優惠, 壽星只要憑身份証証明當天生日,便可享受五折優惠,同行者也可享九折優待。 天母盛鑫跟洋蔥或莎諾比較不同之處, 就是它的沙拉是採吃到飽的方式,菜色不多,但食材新鮮,除了一般生菜, 也供應油醋花椰菜和義式焗烤茄子等料理,飯後水果也是讓你盡情吃個夠 (也可單點輕食沙拉吧,一人390元+10%,但我覺得多加些錢變成套餐比較豐盛)。 看似簡單的沙拉吧味道卻相當不錯, 焗烤茄子濃郁,油醋花椰菜酸的很夠味,奶油芋頭很得我媽喜愛,拿了好幾次。 個頭很大的現烤麵包,剛烤好外皮非常酥, 裡面則帶點溫暖鬆軟的口感,直接吃就很涮嘴,搭配奶油更是超級邪惡! 法式菌菇濃湯裡面有很多鮮菇, 湯頭調味自然,不會太過濃稠,喝得到菇菇的鮮美滋味。 白酒海鮮濃湯內同樣料滿豐富的, 有蝦子和中捲,湯同樣不會太鹹,能好好感受融入其中的大海鮮味。 布根地紅酒香草烤田螺 我們點了一份一般套餐,烤開胃選了西餐廳常出現的烤田螺, 烤田螺搭配醬汁相當夠味,剩下的醬汁拿來沾麵包也很棒。 本島船釣活透抽佐蒜味羅勒奶油(加購價100元+10%) 點商業午餐可加點船釣活透抽,剛上桌覺得有些小失望,因為真的不大, 但放入嘴裡瞬間眼睛為之一亮,充滿鮮味又Q彈,果然是活透抽,好吃! 鮮茄海鮮義大利麵(590元+10%) 排餐和義大利麵上面都有簡單裝飾, 還加了一片玫瑰花瓣增添浪漫感,海鮮義大利麵雖然份量不能說很多, 但吃得到蝦蝦、中捲等多種海鮮,蝦子也貼心切開外殼能輕鬆品嚐。 香烤威靈頓魚排(390元+10%) 魚排上加上一條條的酥皮拿去烤,烤過的魚肉入口肉質細緻相當鮮美, 搭配的醬汁也不會搶了魚肉的風采,加上酥皮一起吃口感更加多層次。 紐西蘭迷你菲力牛排(690元+10%) 牛排沒特別問熟度,以主廚推薦的熟度直接上桌, 切開肉質依然帶點粉嫩,幾乎看不太到血水, 咬下口感嫩中帶點彈性,每一口都能感受鮮美肉汁。 盛鑫德國豬腳(半隻)+澎湖海虎蝦佐蒜味香料奶油醬汁(790元+10%) 最後是我點的,因為都想吃直接點雙拼,招牌盛鑫德國豬腳加上澎湖海虎蝦, 招牌豬腳先以以香料、蔬菜滷後再烤,最後再用大火炸成超邪惡的金黃色。 光看豬腳size是沒上次洋蔥吃的那麼大, 但烤的很不錯,皮酥肉質依然有彈性,調味自然沒有一般德國豬腳那麼重, 可搭配黃芥末和底下自製酸菜一起享用,一點肉一點皮一起搭配著吃感覺最棒。 海虎蝦個頭真的滿大的,中間幫你剖半可輕鬆挑起品嚐, 大塊彈牙蝦肉一口放入嘴裡,那滿滿的鮮甜滋味真的超讚! 洛神花茶&檸檬汁 飲料另外印象還有咖啡和紅茶, 我們則都點了果汁類的,檸檬汁滿純的,酸度夠甜度低, 怕酸的朋友就不建議點,洛神花茶也不會太甜,很順口。 甜點奶酪&水果 喝著飲料配沙拉吧的多汁西瓜, 套餐的甜點就只有奶酪一種,外觀看起來很樸實,沒加任何醬, 但放入嘴裡能感受到自然奶香,口感綿密,是好吃的奶酪。 終於攻略了士林知名的天母盛鑫,相比之前吃過的其他老牌西餐廳, 天母盛鑫的調味自然,吃得出原味,主餐份量雖不多,但有自助沙拉吧, 加上嚴選食材與用心健康的調味,難怪能在士林屹立不搖,真的不錯! -- 歡迎光臨我的部落格 阿一一之食意與旅遊 https://paulyear.com --
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.75.10
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1540305817.A.772.html
1F:推 aaabbbcccd: 我覺得拍照超厲害的,每次拍的時候,店裡都沒人! 10/24 17:04
看來你沒看過我頂好紫琳蒸餃館這篇
2F:→ oc4r: 葉味真重 10/25 15:24
這家已經很有名了 不需要我去葉XD ※ 編輯: paulyear (220.135.75.10), 10/25/2018 19:20:04
3F:推 kojiba: 這家很厲害啊不需要葉吧 10/25 23:43
4F:→ kojiba: 洋蔥湯很正統 10/25 23:45
5F:→ aaabbbcccd: 怎麼可能有店家不需要宣傳! 10/26 15:58
6F:→ aaabbbcccd: 我笑了! 10/26 15:58
7F:→ STGCBA: 有時候不是說有名就不用業配.有時候的主要目的是暗示說吃 10/28 12:31
8F:→ STGCBA: 過的人.過一段時間了該回來吃了.之類的 10/28 12:32
9F:推 aaabbbcccd: 真的,現在,假食記,真廣宣,寫手一堆,真的很難分辨 11/01 11:42
10F:→ aaabbbcccd: 店家的好壞 11/01 11:43
11F:→ aaabbbcccd: 難怪現在店家的生意那麼難做 11/01 11:44
12F:→ nowitzki: 通常一家店不會全部東西都好吃 不是業配就是你沒鑑別力 11/07 15:50







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