本篇為廠商邀約試吃文 店名：新平洞 地址：台北市信義路二段79巷16之6號 電話：(02)2391-5051 試吃日期：107年10月13日 完整圖文：https://goo.gl/2ttkvX ------------------------------------------------- 假日時間就是我放鬆加尋覓食物的時候啦哈哈 (是說不是假日也還是尋覓著食物) 這次要來品嘗韓式料理 但這次韓式料理沒有豆腐鍋、煎餅之類的喔哈哈 是要來嘗試韓式壽司(飯捲)唷>/////< 話說在台灣好像比較少韓式壽司的選擇， 我也好像沒有吃過韓式壽司(好弱)， 今天就要來長見識了， 真是謝謝新平洞的邀請 搭捷運到東門站， 從二號出口出來過馬路往右轉， 看到7-11左轉進去就會看這家可愛的小店， IMG_8407[1].JPG 因為店面不大，怕大家就這麼錯過， 醬廖圈上星星記號讓你知道就是這裡啦 走近點看就會覺得這店的氣質真好XDD 上半部純白讓人覺得乾淨帶點文青感， 下半部有著木頭幽靜沉著的美感， 有個大大的易拉展跟上方的招牌在提醒你"這裡就是專賣韓式料理唷" IMG_8394[1].JPG IMG_8403[1].JPG 大片白底襯上文字，我私心覺得好好看喔XDD 點餐口擺著菜單， 還有一些套餐搭配的訊息(造訪當日是餐點搭配飲料折價20元) IMG_8392[1].JPG IMG_8393[1].JPG 原以為裏頭有內用區， 後來發現他的座位區就在外頭唷， 老闆娘不斷研發新品，來訪的當天剛好有新菜色推出， 桌上擺著新品上市， 就來試吃看看最新產品~~~ IMG_8398[1].JPG 我點了泡菜壽司+燒肉飯+牛骨湯飯， 在候餐的時候， 坐在木頭座位區、抬頭看到菜單印在透明玻璃上， 怕照片看起來不夠清楚， 我來幫大家註記一下 IMG_8434[1].JPG 為了能夠讓客人吃到最韓的食物， 在這裡吃到的食材有很多都是從韓國直送， 在味道跟品質上一點都不馬虎～～ 而且都是現點現作，確認料理的新鮮度， 所以如果客人很多， 大家為了好吃的東西得多等一下啦~~ 透明的櫥窗可以看到廚房跟烹調的過程， 讓客人可以看到待會享用的料理是如何製作的， 右手邊我的燒肉飯剛起鍋、左手邊老闆娘正在包壽司， 一切公開透明，放什麼料都可以看得到， IMG_8401[1].JPG 除了透過玻璃這個角度之外， 點餐、結帳口也都可以很清楚的看到裡面的料理台唷， IMG_8414[1].JPG 餐點雖然都是現作， 但我們也沒有等很久， 先來喝個牛骨湯飯暖暖胃， IMG_8402[1].JPG 看那個雪白的湯，感覺好濃郁~ 咦~~~那哪來的飯呢？ 原來除了有韓國粉絲外， 飯就在下面唷， IMG_8410[1].JPG 湯飯上有幾塊牛肉， 吃了一口牛肉覺得對牙齒不好的人來說可能有點小硬啦~ 可以再軟嫩一點比較好咬XDD(誠實豆沙包) 但必須說每塊牛肉切得算蠻厚的， 那個紋理看了讓人好心動， 會覺得用料真的蠻實在的。 再來試試雪白無瑕的湯頭!! 這個湯頭看起來真的很厲害，趕快喝了一口 發現~~~還真的很厲害哈哈 我頓時覺得我被好幾隻牛包圍(好浮誇XDDD 喝了一口覺得口中充滿牛肉味， 老闆娘說這湯用牛骨狂熬一整個下午， 都把精髓溶在湯裡頭了， 難怪喝起來味道這麼濃郁， 越喝越溫暖~~~~~ 薑薑!! 燒肉飯登場~~ IMG_8405[1].JPG 嘴巴還在回味牛骨湯的同時， 看到這碗飯食慾又更好了哈哈， 趕快趁熱扒個幾口， 那個燒肉阿、那個泡菜阿、那個洋蔥阿 真的蠻搭的~~ 我不喜歡太死鹹的燒肉，但新平洞的燒肉沒有這個問題， 肉也給的相當豪氣， 我都吃了好幾片、碗中也還有好幾片(這什麼神奇的魔法@@) 最後韓式泡菜壽司~ IMG_8408[1].JPG 壽司比想像中大份， 從切面看裡頭的料超紮實， 細看了一下有黃蘿蔔棒、紅蘿蔔細條、牛蒡絲、蛋捲、青菜跟泡菜， IMG_8411[1].JPG 這個壽司我真的一個接一個， 很唰嘴、加了泡菜是有點重口味， 不過搭上其他的配菜， 整體口感剛剛好、我還蠻喜歡的 她還有傳統、起司、燻肉、鮪魚口味， 很想各種口味都來個一份(有沒有這麼餓XDD) 我在品嘗這些料理的同時， 陸陸續續都有客人點餐， 很多人就直接外帶包好的飯捲當午餐(甚至是早餐)， 的確是蠻方便的說XDD 是說也可以買個韓式壽司飯捲玩野餐唷哈哈哈 吃完午餐到家後，突然又想到中午燒肉的滋味， 到新平洞的臉書專頁發現也有販售燒肉醬欸~~ 臉書還有教學韓式燒肉的料理作法， 感覺好像不難~~~ 看來下次可以買來自己做做看韓式燒肉飯唷 --

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