『資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文』 ┌──────✩───────────✩──────┐ ✡店家資訊：新竹。NARA Thai Cuisine 新竹巨城SOGO店。│ └───────✩─────────✩───────┘ 消費時間：2018.8 地址：新竹市中央路239號3F (新竹巨城SOGO百貨3F) 電話：(03) 542 - 7677 上菜時間：週日 ~ 週四 11:00~21:30(最後點餐時間20:45)、 週五、週六及例假日前一天 11:00~22:00(最後點餐時間21:00) (用餐時間限制90分鐘，但視情況而定) 價位範圍(每人)：$350~ 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ https://goo.gl/xwTXJg ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 好想吃泰國菜啊！ 餐桌上飲食有時是一個念頭，突然想吃甚麼樣的口味就一瞬間進了腦裡， 剛好NARA Thai Cuisine要來新竹巨城SOGO展分店，怎麼可以錯過這機會！ NARA Thai Cuisine連續幾年都榮獲Thailand Tatler 雜誌讀者票選為最佳泰國料理餐廳 去年11月由金田餐飲代理引進，在台北忠孝SOGO開了台灣第一家分店， 今年七月底就到新竹來了。 NARA Thai Cuisine位於巨城SOGO三樓處， 許多主題餐廳和百貨美食幾乎都在"吃四方 Eat For Fun"區域， 走進去很快就會看到NARA的招牌和滿滿的人潮了！ 吃之前先認識一下這品牌， NARA取自創辦人之一Narawadee Srikarnchana 的名字。 NARA源自梵語泰國婦女的意思，泰國婦女穿著傳統服飾時， 手臂會配戴金色手鐲裝飾，因此NARA品牌圖樣就是以此做為描繪發想。(取自官網) 店裡的餐盤器具很統一是紫色系，裝潢上也是運用紫色呈現一種優雅的風格。 菜單大家可以上官網 ( 官網菜單 )看，更清楚也更詳細。 我們四個人，就直接從四人套餐選菜色，再+380元點了冬蔭海鮮湯， 好處是從前菜、沙拉、主食、咖哩、魚、蔬菜和甜點都有了， 若你想吃的菜沒被放在套餐裡，加點或是直接單點比較合適！ 另外新竹巨城SOGO店搶先推出「椰子芯打拋雞」與「番茄打拋牛」， 這種搶先一步的限定版就是要來點一份啊！ 白飯 套餐的價格已附上泰北香米無限享用，泰國菜是酸辣好下飯，沒有白飯怎麼行。 泰北香米跟台灣米比起來比較偏長，煮的不黏，顆顆分明也不會太硬， 有提供碗，裝在碗裡吃比較習慣啦~ 鹹蛋青木瓜絲沙拉 脆口的青木瓜絲拌入鹹蛋的組合，辣中帶鹹的清涼開胃菜， 搭配蝦米和花生，多一份咔滋咔滋的口感和鮮味。 月亮蝦餅 泰國菜還是不能少了月亮蝦餅！ 月亮蝦餅炸的酥脆，一口咬下就嚐到滿滿的蝦泥， 搭上梅子醬的酸甜滋味，更能顯出蝦餅的美味。 月亮蝦餅一定要趁熱吃才更能享受到酥脆的外衣帶來的酥感喔~ (金錢蝦餅也是NARA Thai Cuisine的一大招牌， 喜歡厚實感的可以點金錢蝦餅，喜歡薄脆感的可以選擇月亮蝦餅。) 辣炒龍鬚菜 龍鬚菜很怕吃到炒太爛或是纖維過粗太韌的，不過這裡的不會，吃起來有一點脆度。 辣度在點菜的時候可以調整，我們點小辣，對我是剛好下飯的辣度。 香茅炸雞 炸雞炸的香酥，尤其是雞皮特別脆口，雞汁被鎖在裡面， 不會乾癟無味，加入香茅後多一份南洋風情。 番茄打拋牛 NARA Thai Cuisine 新竹巨城SOGO店搶先推出「椰子芯打拋雞」與「番茄打拋牛」， 比較常見的是打拋豬，這次來吃個打拋牛。 這打拋牛不油膩，牛肉味鹹香好下飯，番茄味入菜更帶點酸，是本日最受喜愛的佳餚。 因為這道菜大家吃了好幾碗飯，配飯真的太好吃了！ 檸檬魚 用大量檸檬當基底醬汁的檸檬魚，上桌時就已經剖開了， 讓魚肉都吸滿醬汁，食用上也更為方便。 檸檬魚展現了泰式菜色的酸味，酸味去除海鮮的腥，帶出魚肉的鮮。 綠咖喱牛肉 綠咖喱的椰奶香濃郁，牛肉吃起來滑嫩，溫醇微辣好下飯。 今天的菜色盡是一道道下飯料理，建議大家點個白飯， 讓自己的肚子裝進更多美味更飽足。 冬蔭海鮮湯 冬蔭功湯也是泰菜不容錯過的酸辣口味湯品。 四人合菜搭配的是冬蔭海鮮湯，較冬蔭功湯清爽，湯頭看起來雖清澈，但酸可是夠味。 海鮮有炸魚肉、蝦子、花枝等等，食材也吸入了湯汁的酸香，多元呈現的風味。 飲料選了檸檬紅茶/泰式奶茶 最喜歡加入煉乳的泰式奶茶了，喝起來很濃郁又香潤， 微甜一點，但是泰式奶茶就是要喝甜一點啊~ 檸檬紅茶就比較平凡一些，建議大家如果沒有特別想喝檸檬紅茶，就點一些特色品吧！ 甜品選了摩摩喳喳/水果百匯冰 這摩摩喳喳和水果百匯冰都好繽紛啊，顏色鮮艷看了心情都好起來了， 摩摩喳喳除了基底的椰奶和西米露外， 還有紅荸薺、椰果、芋頭、波羅蜜、亞達籽、紅毛丹等， 水果百匯冰有紅荸薺、鳳梨、紅毛丹、波羅蜜、亞達籽、芒果等等， 兩樣都是清涼的飯後甜點，充滿了許多南洋水果和配料，豐富的熱帶風情。 這是用餐時間是選在假日晚餐，人潮非常多，建議大家一定要提前訂位， 可透過線上訂位來訂位會方便許多， 當天用餐的服務生點菜很親切，熱門時段的上餐迅速及收拾俐落。 環境上的桌與桌的間距較為剛好，剛剛好符合一台娃娃車的寬度。 另外這裡的冷氣真的比較弱，酸辣的泰式料理吃完會有點熱。 雖然還沒去過泰國，但是先行嚐嚐最佳泰國料理餐廳， 許多經典的傳統泰菜都可以在這裡品嚐。 口味上為了符合台灣人的口味有些許調整， 我覺得可以調整辣度對我這種不太能吃辣的人很友善， 而喜歡重辣的朋友不妨在點餐時就先提出這樣的需求，讓口味更接近你喜歡的風味。 吃完是滿足了我這陣子好想吃泰式料理的胃口~ --

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