┌────✩─────────────────✩──────┐ ✡店家資訊：新竹。傳承客棧總店。13種中藥材熬煮的飄香牛肉麵~ │ └─────✩────────────✩──────────┘ 消費時間：2018.07 地址：新竹市東區光復路一段421號 電話：(03) 567 - 0788 上菜時間：11:00 - 14:00 、 17:00 - 20:00 (每週日公休) 價位範圍(每人)：$60~$130 官網：有臉書 ┌──────────┐ ✡ 圖多多有廢話網誌版 │ └──────────┘ https://goo.gl/KFvm6i ┌───────┐ ✡ BBS文字簡略版│ └───────┘ 光復路上的傳承客棧總店本來是川頁牛肉麵，雖然沒寫過川頁牛肉麵的食記， 但我和M先生很喜歡川頁的牛肉麵和炸排骨，吃了好幾次了，附近想吃牛肉麵的首選！ 沒想到老闆跑去內湖開便當店了，原本的店面由傳承客棧總店接手。 菜單 有麵食、木桶飯、水餃和創意料理， 第一次來就先試試這裡的招牌牛肉麵和木桶飯~ 燙青菜 大陸妹淋上油膏和油蔥，沒有大陸妹的土味，簡簡單單。 13香牛肉麵 招牌也是牛肉麵，先來份牛肉麵(再加牛筋)！ 牛肉麵不同於一般紅燒，用13種中藥材慢火熬煮的湯頭，多了一股中藥的清香， 牛肉燉煮的軟爛，肉的份量也不少，牛筋也準的軟外，還有一點彈牙的口感。 厚切排骨飯 使用木桶的造型，不過就是排骨便當啦！ 排骨的確厚厚一塊，吃起來紮實，適合喜歡大口吃肉的人。 附三菜一湯，有花椰菜、油豆腐和蒼蠅頭，飯也有林上滷肉，吃起來更加下飯。 但份量其實有點少，覺得白飯再多一點或許會更好。 店裡另外有興趣的就是豬腳飯了，本來還想找機會去吃看看 沒想到八月份的菜單就沒有豬腳，只好想吃雞腿或創意料理的時候再去看看了XD~ --

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