餐廳名稱：好米亞 Goodies Cuisine 消費時間：2018/08 地址：台北市敦化南路一段270巷6號 電話：(02)8771-8285 營業時間：11:30-23:00 推薦菜色：陳香跟鴨有一腿、牛膝、美國頂級Prime菲力佐鴨肝 官方網站：- 粉絲團： 【部落格完整圖文版】 https://meidin.tw/blog/post/goodies-cuisine ------------------------------------------------------------ 昨晚一群人沿著綠蔭大道的敦化南路走過來，位於台北東區仁愛圓環附近的270巷，即可 看見好米亞 Goodies Cuisine 低調、內斂、沉穩的外觀，這裡頭可是藏了一手好菜！非 常適合約會、生日聚餐的好選擇，好米亞的音譯也挺有趣的，原來是取自台語好東西的諧 音。 好米亞餐酒館，自2011年創店至即將走入第7年，一路走來也經歷過不少的型態變革。唯 一沒變的是！想把食物做好的初衷，無論是看似簡單的一碗濃湯亦或是乍看平淡卻風味口 感令人唇齒留香的主餐，以及向來最被人稱道的甜點品項，我們的宗旨始終不變，並隨時 不斷精益求精。 「好米亞 Goodies Cuisine」 沉穩、簡約、簡單的用泥牆，與頗有異國風味的木質門窗，彷彿有一種置身南法的滋味。 微醺的燈光、木質桌椅、地板拼貼磁磚、復古風味的沙發，整體氣氛相當溫馨、低調卻又 不失華麗的格局，然而在每一桌的上頭，都多了屬於自己的聚光燈，您的餐點只為你發亮 。 這兩個位置氣氛相當優美，上方的聚光燈，跟窗外街影、路樹、路燈，進了傍晚的夜，僅 僅隔了一片玻璃窗，裡外氣氛可是如此的不同。 說起來也是很逗，才進門的一瞬間，這玻璃櫃滿滿的啤酒與甜點可是完全吸引了我的目光 。 再好米亞有開胃菜、主食、義麵套餐、排餐！非常多樣多元化的選擇！ Ps.每人低消$500 不論是聚餐、約會、小酌的夥伴 也請您放低音量給彼此一個好的用餐環境。 等候餐點的同時，啤酒成了彼此最好的開端！在好米亞第二瓶八折優惠。 醴醞啤酒 Liyun Beer 白虎淡色拉格、醴醞香草啤酒兩款都非常有特色，相當有風味！最喜歡醴醞香草的滋味， 淡雅的香草香不時的在嘴裡悠遊，尾韻的麥芽氣息綿密的口感，讓人陶醉。 義式牛肉沙拉佐鮪魚醬$290 採用低溫烹調烹調的方式，可見這牛肉如此粉嫩的質地，上方顧名思義就是鮪魚醬，還多 了些檸檬汁點綴，微酸的風味，與牛肉在嘴裡卻如此不突兀的碰撞，非常清爽又開胃，我 隔壁的友人我看他可是夾了好幾次。 綜合起司拼盤$250 內含卡門貝爾起司、切達起司、藍玟起司、香濃的煙燻起司、生火腿、腰果，每一樣都是 如此的下酒！ 這個時候紅白酒無非是起司最佳的夥伴，能夠襯托出口中的起司風味，也能讓起司的味蕾 更加濃烈強烈的展現！ 智利 鑑賞家酒莊拓克諾梅洛紅酒$200 醇厚老實的風味，可以感受到梅洛葡萄引申而來的櫻桃香氣，以及尾韻可可的氣息，如此 優雅的味蕾，如癡如醉。 南澳 郵票麗詩玲葛納白酒$200 絢麗的金黃色，入口的那時，柑橘、檸檬香與熱帶水果的多層次風味，刺激著舌尖，動感 活潑的滋味，相當迷人。 陳香跟鴨有一腿$320 名稱也太幽默風趣，採用油封的方式，別看它一隻完整的躺在那兒，咬下去可口又軟嫩， 陳香音譯就是橙香醬的意思，多了橙香的點綴在層次上面更是豐富，還撒上了帶有柑橘味 的尼泊爾胡椒。不過說句實話，直接豪氣地吃，食感就相當完美，襯著上方爽脆的鴨皮， 過份的美味！ 深海鱸魚排佐芥末奶油醬$320 瞧將魚先煎再烤，呈現外酥內軟的質地，搭配底層的奶油芥末子醬，然而微酸的芥末子， 讓這塊軟嫩誘人的魚排，鮮味更凸顯。 辣味時令海鮮義大利麵$380 清炒的義大利麵更能看出真功夫，麵條要彈牙之外，醬汁的鹹膩，都是如此重要，如此宜 人的蒜香風味，優雅的辣度，微微的海味滋潤，看似簡單卻又鮮美的質地，可是如此美好 。 店家還貼心地將蝦殼都剝好了。 可以用吹彈可破來形容，鮮甜，集海味於一身。 海膽燉飯$580 可以說是一道極為奢侈的餐點，馬糞海膽、魚子醬、明蝦！ 你可以選擇攪拌也可以選擇單吃，海膽入口軟綿的質地，魚子醬的鹹香風味，如一場樂曲 似的，基底是店家自製龍蝦醬，甘甜鮮美的滋味，在注入Padano起司粉增添鹹鮮味，實在 是太奢侈的美好。 紅酒燉牛膝$680 沒想到牛膝是這麼的迷人。 小火燉煮，大蒜、檸檬皮義式香料醬汁 Gremolata，這口感甚是濃郁，隨手一剝，骨肉分 離，厲害的是店員表示在製作過程中一滴都沒有添加只有紅酒與焦糖洋蔥非常費工的料理 ，在嘴裡每一次咀嚼都是軟嫩的奔放牛香，與膠質的交織，真的是一道功夫菜，相當軟嫩 。 美國頂級Prime菲力佐鴨肝$1580 鴨肝另加$250 牛的腰內肉，脂肪少，瘦肉多，是一款非常適合女性的排餐，可以說是低脂、低熱量、低 膽固醇的象徵，一旁更是有時蔬、大蒜、薯泥、還有夢幻的松露醬！ 鵝肝豐沛的油嫩姿態，每一口都是滿滿的鹹香，嘴裡滿是合不上的喜悅。 菲力僅有五分熟，粉嫩的姿態，瘦肉的表現，不難咀嚼的食感，趣味的是藍莓醬一點也不 衝突，甚是美味。 說起甜食，好米亞絕對也佔有一席位置，很難想像一家餐酒館的甜點也能夠名聲遠播，沒 有添加任何一絲人工香精，開幕至今七年始終只保持六種品項，在選料上也不曾改變過， 採用歐陸諾曼第產區的發酵奶油以及日本進口麵粉與當季本地新鮮水果。 水果千層蛋糕 可以說薄到可透光的蛋皮，可是足足有二十層，還隱約有著焦糖的香氣，裏頭藏著如此清 爽幕斯林奶油醬，然而重點在於裏頭的水果，從香蕉、奇異果、蘋果彼此搭在一起清爽又 不甜膩，據說不預約還吃不到呢！ 檸檬派 頂上炙燒過後的蛋白霜如花朵般的美，躲在裡面可是酸甜適中的檸檬派，塔皮酥脆爽朗， 微酸的質地不會過頭，很剛好。 水蜜桃派 我真的會愛上它！水蜜桃又軟又稚嫩，極為甜口的的滋味，以及酥脆塔皮的層次分明，足 以讓我們四人一致點頭叫好！ 烤黑糖拿鐵$160 綿密順口的黑糖拿鐵，讓如此香濃的拿鐵多了一分黑糖氣息。 芒果可爾必思冰沙$180 夏日就是要如此的沁涼一夏，涼爽的芒果滋味好迷人。 夏日遊行蘇打$140 蘋果、芒果、蘇打汽水，涼爽好滋味。 好米亞 Goodies Cuisine 整體氣氛如此舒適宜人，店員親切，餐點實在，讓人相當愉悅 食感，還有相當優美的精釀啤酒亦或是紅白酒的伴隨，在用餐的地當下，能夠讓你宛如如 癡如醉的享受每一道料理的精隨。 從開胃菜、前菜、主食到最後的甜點，都可以看出一家店的堅持與用料，是如此的實在與 美好，能被餐點給打動是讓人相當感動的一件事，不論是聚餐、聚會、約會、好米亞 Goodies Cuisine 都非常合適。 好米亞來店禮活動： 請點選以下連結報名 https://goo.gl/forms/OQJbvrpDZZojyyET2 報名成功即可收到活動簡訊，憑簡訊來店用餐可兌換開胃菜小份『松露薯條』一份。活動 截止日2018/10/31 -- 小美&叮叮_旅遊看世界：https://www.facebook.com/DM1014 Blog：http://meidin.tw 德國、瑞士、日本、台灣吃喝玩樂!趕快一起吃吃喝喝～ --

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