餐廳名稱：今屋 消費時間：2018年/4月 地址：日本福岡県福岡市中央区西公園13 13 西公園中央展望台広場 電話：092-733-0410 營業時間：10：00～夕方頃 每人平均價位：350日幣起 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：熱狗堡 官網：ー 圖文網誌版： http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47922225 店主在2018年時已經72歲， 店主・今崎勝美所以店名叫做「今屋」 今天再去西公園的展望台跟他買熱狗堡時， 他屈著身體在熱狗餐車裡動手煎手製漢堡。 全身廚師的白色工作裝，既使感受到他是個很老又瘦巴巴的爺爺， 但他很有精神的招呼我們每位客人。 還親切又不好意思對我們說：「由於都是一個一個做的，所以要讓你們等一下哦！」 交通方式： 福岡市區坐地鐵到大濠公園站下車，走到西公園上面的光雲神社， 按照指示（無論走左邊道路或右邊道路）都會看到往中央展望台広場的標誌， 這間熱狗堡餐車店就在展望台這邊哦！ 他說：「他30歲開始經營這個熱狗堡漢堡餐車，已經經營了40年囉。」 這間常常被評價為最高的漢堡店，也入選了最好吃漢堡的第三名。 是因為他每個漢堡肉都是自製的。不像外面餐車都是買現成的。 餐車前也有寫，如果在20分鐘前打電話給爺爺預約，他就會事先做好。 請原諒爺爺年紀大，不會用現代年輕人用的智慧型手機啦！ 熱狗堡口味有12種，全都是爺爺早上自己去備貨， 然後騎著機車上來山腰賣一整天的熱狗堡， 左上角第一列（由左到右）：100%北海道奶油起士、漢堡排、（第三個反光沒拍好） 左上角第二列（由左到右）：黑熱狗、綜合蛋、黑熱狗蛋起士 左上角第三列（由左到右）：綜合漢堡排、蛋漢堡起士、綜合起士 左上角第四列（由左到右）：起士漢堡、蛋熱狗、熱狗三明治 店旁邊有兩三台販賣機，渴了可以自己投飲料， 可以坐在展望台吃，或爺爺有準備餐桌與餐椅。 附近有一大群貓咪哦！ 這裡都是在地貓咪的領土哦！ 如果當天是雨天就不營業哦！ 爺爺是每天自己騎摩托車來開店的。 40年前的熱狗堡漢堡餐車，在日本也算是很稀奇的食物， 雖然後來有了麥當勞，但因為他長年堅持食材不減料， 每個都是手工製，因此有許多固定的客人一定會來買。 但這樣一個食材豐富的熱狗堡，吃掉一個就快撐死我了。 真的不是隨便的熱狗堡， 裡面還有他親自炒的高麗菜碎肉、熱狗、手工漢堡通通塞在熱狗堡裡。 這邊一到櫻花季真的會排隊排一個小時以上。 因為西公園也是福岡賞櫻重點地點之一。 請不要催爺爺，他一個人真的很拼命又很努力的在做熱狗堡了， 如果肚子很餓耐不住等待的朋友，請放棄這邊比較好。 平日雖然不用等很久， 但客人也是一組接著一組。 在這地盤裡，他養了這群野貓。每隻貓咪都有爺爺幫他們取的名字。 爺爺每天會把剩下的食物餵這些貓咪， 所以這裡也算是天然的貓咪咖啡吧了。 不是櫻花季的平日，收入會比較少一點。 有來福岡玩的朋友就去幫幫這位爺爺增加收入吧！ 這次來不及拍正面熱狗照，就已經吃光啦！ 下次若有再去，再補上照片囉。 營業時間：10:00-17:00 （漢堡肉賣完為止，因此下午16:00多大概也會賣完） 只能說這裡的熱狗堡，比大濠公園的餐車熱狗堡還物超所值。 -- 辣蛋糕的福岡生活手帖・辛いケーキの福岡生活手帖 http://peikie1.pixnet.net/blog --

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