餐廳名稱：PATISSERIE et caffe / a' la campagne 消費時間：2018年/3月 地址：日本 福岡県 福岡市博多区 博多駅中央街 1番1号 1Ｆ 電話：092－413－5079 營業時間：10:00－21:00 每人平均價位：500円 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：派與蛋糕 官網：http://www.alacampagne.jp/ 圖文網誌版： http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47886537 只能偷偷說的好吃甜點，就在博多站裡面， PATISSERIE et caffe， 目前為止還沒有太多觀光客光顧，某天下班後跟朋友用完餐， 他說一定吃甜點做個今天的結尾， 福岡上班族的小確幸也僅剩餘此了吧？ 總覺得甜點沒什麼大不了的，沒想到常經過這間店的我卻沒光顧過一次。 吃了之後，成了這間PATISSERIE et caffe的粉絲。 原本是從神戶為發源地的PATISSERIE et caffe， 至今日本各地也都有這甜點店了。 通常一到假日就大排長龍， 也有許多人外帶回家，店員就會詢問你大概幾小時到家， 放在蛋糕盒裡的保冷劑的份量也就不相同， 這間店標榜的是用當季的水果製作各種派或蛋糕。 平日的晚上，店內沒什麼人在此光顧， 但是有個缺點是，他只開到21:00，所以21:00之前就必須離開了。 他是1991年在神戶開了第一間店， 以南法的普羅旺斯為印象，佈置了整間店的牆面。 ３月的季節盛產櫻花派，下圖左邊是櫻花奶油做成的蛋糕， 底部是餅乾一般的碎碎，咬了一口之後， 櫻花奶油不會太甜，剛剛好融化口中， 裡面還有櫻花花瓣！ 最喜歡這間店做的派是因為他完全不像一般甜點店那麼甜， 所以吃久了也不膩。 再來是草莓塔，說真的不是那麼愛草莓， 不過他是使用福岡的草莓王（あまおう）， 草莓派皮裡夾著草莓王還有一層一層的奶油， 這種奶油真的超好吃的，最上層派皮還有一層白色糖粉， 整體而言就是超級脆，連續吃兩個都不夠！ 這間店只能偷偷說！他真的很好吃。 -- 辣蛋糕的福岡生活手帖・辛いケーキの福岡生活手帖 http://peikie1.pixnet.net/blog --

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