網誌圖文版：https://goo.gl/x8JK1m 餐廳名稱：迎客松 消費時間：2017年/11月 地址：台北市中山區農安街166巷1號1樓 電話：02-2515-1496 營業時間：11:30-20:00（週日公休） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ （純文字版） 行天宮站附近隱藏了不少美味的小吃店。 最近迷戀上簡單的眷村味，剛好在行天宮附近不曉得要吃什麼的時候， 剛好遇到這間迎客松。 （其實我以前到行天宮都會吃個台南意麵，但近期品質略為下降， 讓我有點傷心，所以四處閒逛下，才有新的發現。） 迎客松位於行天宮後方的巷子裡。 招牌上寫著滷味及家鄉麵。 看到家鄉麵不自覺的被吸引。 迎客松店內環境蠻乾淨的。 店裡頭還有冷氣，不怕吃麵吃得滿頭大汗。 選擇了一個角落，準備來研究迎客松的菜單。 已迎客松所在的地區來說這樣的價錢並不貴。 其實蠻平價的，可以隨心所欲的點餐了！ 當天到達迎客松的時間比較晚一點，所以有些菜色已售完。 沒關係，不影響我的點餐。 點完餐之後把菜單拿去外頭交給工作人員，順便結帳。 接著到店內的櫃檯拿取餐具，迎客松還有提供茶水給客人。 很快的我們的古早眷村好味道就要上桌囉！ 剛好一個人出現在這附近，無法點太多。 我總共點了一碗肉燥乾麵、膠質大骨湯及滷菜。 我們一起來看一下這些餐點吧！ 肉燥乾麵（小）50元 迎客松的肉燥乾麵一上桌，香氣撲鼻而來。 迫不及待快速攪拌之後，夾了一口嘗味道。 我只能說迎客松這碗肉燥乾麵太對我的胃，真的很好吃。 肉燥好吃不死鹹，陽春麵是最佳的配角，每一條麵都沾上肉燥，入口讓人好滿足。 我願意常常來吃這碗麵！ 素雞 15元，海帶 15元 其實素雞跟海帶就是那樣，重點是滷菜送上來的醬汁，等下有其他作用， 讓我們繼續看下去。 膠質大骨湯 35元 第一眼在菜單上看到這個膠質大骨湯，我就立刻點了他！ 因為其他的湯品名稱都太普通了，要吃一定要吃點不一樣的。 不過當天太晚到，原本應該在膠質大骨湯裡頭的蘿蔔已賣完，變成了冬瓜 （是說這樣的照片有人看得出來嗎？） 店家上菜的時候有特別跟我介紹一下。 他們說這個湯不加味精及大骨粉。 湯底是用豬骨跟雞骨熬製而成。 這碗湯的主角大骨更是每天至少都要熬煮3-4小時，大骨上頭的膠質才會變軟。 如此費工的一碗湯才賣35元，很值得點他啊！ 湯帶有微微的甜味，真的很好喝。 大骨的部分就是拿起來直接啃了啊！ 喝這碗湯完全不會有形象（攤手手）。 前端的部分就是膠質，記得啃乾淨別放過那兒。 剛剛提到的滷味的沾醬，店家推薦大骨可沾滷味的沾醬，別有一番風味。 -- https://lisajourney.com 職業觀光客 Lisa --

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