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店名:柒叁Black tea 地址:台中市大里區大德路73號 電話:(04)2482-3373 試吃日期:2017/12月 完整食記:http://mercury0314.pixnet.net/blog/post/460937462 柒叁Black tea靠近大里仁愛醫院, 醫院對面的萊爾富,旁邊巷子就是大德街, 因為地址是73號,所以取名柒叁! 顯眼的橘紅色貨櫃屋加上屋簷, 夜晚燈光照明頗有氣氛。 大大的布條,還有黑板上寫著, 每週一、三、五, 同商品第二杯半價優惠! 看看今天是星期一,開心我來對天了~ 一整個貨櫃屋造型,背面也好可愛, 大里市區消費滿100元可外送, 門檻不高,2、3個人湊一湊就有! 大里附近地區也只要滿200元即可外送。 到店自取者,可享買五送一優惠。 重點來了,柒叁有別於一般手搖茶店, 他可是有提供內用座位! 明亮整潔的舒適室內空間, 夏天有冷氣吹,冬天能遮風避雨。 溫潤手感的木桌椅, 妝點乾燥花、復古鐵牌和玩具公仔。 啤酒瓶蓋造型板凳, 和中國古風茶道形成強烈對比。 免費WIFI無線上網, 如果不趕時間, 可以坐下來細細品茗、嚐鬆餅。 手搖茶的價位, 咖啡店等級享受, 內用還有提供開水,可自行取用! 放有瓶裝茶葉,可試聞茶香, 柒叁選用的是台灣在地茶葉,品質穩定, 沒有混合越南、印尼等進口茶, 看得出來是經揉製捲曲的茶葉, 不是成本低的細碎茶末。 柒叁最新菜單 700c.c.冷熱飲均有供應, 有喝好茶、特調、口感茶、 重乳系列,以及鬆餅、點心。 招牌柒叁紅茶 25元 茶色濃深的招牌紅茶, 是店家的獨門家傳配方, 混合了三種不同的茶葉, 外觀看似一般,卻有著獨特芳香。 固定半糖的甜度, 喉韻甜潤,茶味渾厚回甘, 喝起來不苦澀,這點很厲害! 25元的紅茶,茶感卻很細緻。 店家說想喝無糖紅茶,可點斯里蘭紅茶, 茶味偏重,略帶澀香。 鮮奶烏龍綠茶 50元 內用冷飲會以玻璃瓶裝盛, 一層綠茶一層鮮奶一層珍珠, 看得到繽紛漸層的美感, 超好拍照,搭配縮小版的貨櫃屋, 其實是面紙盒,有沒有很俏皮~ 口感茶系列,記得攪拌後再喝, 香醇奶味結合溫潤茶香, 茶味較為明顯, 裡頭有手工黑糖珍珠, 黑糖的甜度滲到裡面, 珍珠軟Q好嚼,不會太硬咬到嘴巴痠, 我點的是半糖, 喝起來不會太甜,很耐喝。 重乳鮮奶巧克力 (熱) 60元 早以耳聞他們家的重奶系列非常奶, 使用瑞穗鮮奶,絕無奶精, 整杯鮮奶含量高達66%, 奶味醇厚滑順,暖心療癒, 因為鮮奶比例高, 讓巧克力熱飲不那麼甜膩, 感覺睡前來一杯,整晚會很好睡。 柒叁的茶類選擇不算多, 但杯杯都是精選, 本人年紀越大,喝甜會有卡痰感, 覺得他們家的甜度, 是很舒服的甜,不會讓口腔發酸。 多多綠茶 40元 統一多多搭配綠茶, 老闆特別說明, 挑選高等級的綠茶茶葉, 以好的茉莉花瓣烘烤, 所以他們家的綠茶賣得比較貴。 近期喝過最有茶味的多多綠, 同時喝到多多的乳酸香甜, 濃淡適中的茶湯, 茶味沒有被多多蓋過, 會有甘甜的餘香尾韻, 是我們第一杯喝光光的飲料。 蔗香檸檬青茶 45元 這裡的蔗香是指蔗糖香, 不是白甘蔗唷! 整顆帶皮現擠的檸檬原汁, 含有檸檬油的營養精華, 但酸度也是沒在客氣。 我點了半糖,剛入口時有被酸到, 再慢慢帶出茶香。 建議怕酸的朋友,這杯不要點半糖, 不然有種在整自己的感覺。 完全抵擋不住鬆餅的誘惑, 原味、甜鹹口味都有, 搭配所有飲品可享5元折扣。 現點現做熱騰騰, 店家自己調麵糊和發麵糰, 吃得比較安心, 鬆餅也可外帶、外送。 香雞起士鬆餅 65元 鬆餅是比利時鬆餅, 以格子鐵模燒烤而成。 兩塊鬆餅中間夾著一塊香雞排, 流溢而下的起司醬太邪惡了。 剛做好的鬆餅,外層微酥脆, 內裡軟綿,口感略帶彈性, 咀嚼到濃厚奶味和麵糰香氣, 單吃也不會覺得味道單調, 放冷一些則更有Q度。 請店家幫忙切半,比較好分食, 金黃起司鹹香濃郁, 並撒了些許巴西里。 雖然視覺上沒有像美式鬆餅的滿盤, 但是吃起來頗有份量感。 厚實的香雞塊, 很像早餐店的香雞排漢堡, 加上起司,鹹度較明顯, 再搭配鬆餅一起吃就剛剛好, 非常好吃耶! 巧克力碎片鬆餅 85元 鬆餅放在木砧板上, 整個質感就更加分了。 有三塊比利時鬆餅, 巧克力醬和巧克力碎片, 盡情揮灑的爆濃華麗。 巧克力熔岩瀑布的畫面, 連我這個巧克力控都在想, 不就是個鬆餅, 有必要搞得那麼誇張嗎?哈哈 鬆餅口感紮實不失柔軟, 酥脆的巧克力碎片,更豐富了口感, 雖然看似巧克力醬爆多, 但並不會很甜膩, 現場男生的接受度也很高, 配上茶飲非常ok。 貨櫃屋造型拍照打卡吸睛, 台灣在地茶葉沖泡出順口回甘的好茶, 還有療癒系比利時鬆餅, 價格平實親民,又有內用座位, 大里好喝飲料店,很推薦唷~ --
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