店名：Kokoro串燒居酒屋 地址：台北市中山區林森北路133巷15號1樓(八條通) 電話：(02) 2523-0828 試吃日期：2017.09.26 本文為接受店家免費招待之食記 圖文詳細版：http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/223772876 居酒屋吃了不少 這是第一次來林森北路的條通吃居酒屋 充滿了濃濃的日式風情 餐點精緻美味 而且價錢我覺得以居酒屋來說滿實在的~~~ 林森北路的條通向來是夜生活的重鎮 之前八成以上是日本客 現在日本客雖然稍少 但仍是消費主力 條通內充滿了濃濃的日式風情 當然也有許多的日式居酒屋~~~ 我們今天來用餐的是位在林森北路八條通的Kokoro串燒居酒屋 一進門就有老闆娘的親切招呼 穿過一扇門 彷彿來到了日本 店內環境是屬於狹長型的 一邊是四人座 一邊則是吧檯 慵懶暈黃的燈光的確讓人非常放鬆 牆上滿滿的日文海報 唯一走台式風格的是右邊那養生鹼性烏梅汁的牌子XD 我們用餐時 發現有許多日本客人 西裝筆挺 感覺就是來台灣出差 下班後來居酒屋放鬆打牙祭的 他們很喜歡坐在吧檯 喝著小酒 老闆娘的日文非常流利 果然在林森北路條通做生意日語要溜才行啊! 低頭看看餐具 可愛的微笑貓臉讓人會心一笑 不僅是餐具 仔細觀察 就會發現店內有許多可愛的貓咪小擺設 原來是老闆娘非常喜愛貓 乾脆養一隻真正的店貓了拉 竹輪 80元 實在太餓了 先吃點小點心才有力氣看菜單啊! 竹輪QQ脆脆 佐以美乃滋和一點點七味粉 味道很香 牆上有當季特別的料理 老闆娘說因為她有澎湖的親戚 寄來了好新鮮的中卷 既然老闆娘都大力推薦了 澎湖冰卷當然要點來吃吃看阿! 還有日文版的! 是說這不知道是誰寫的 不論是中文還是日文的字都很端莊整齊 來看看菜單吧~~~ 牛五花、雞腿肉、蒜苗肥腸(左至右) 串燒類的一次上齊 烤功頗厲害 肉類的表面色澤油亮鮮豔 幾乎沒有烤焦的痕跡 牛五花 140元/2本 牛五花油脂非常豐富 咬下去還有那種爆汁的嘎茲聲 唯一小小要注意的點就是 肉黏在棒上非常緊 建議可先用筷子把肉撥到碗裡再食用喔~~~ 雞腿肉 140元/2本 雞腿肉就沒有黏在棒上很緊了 直接咬就可以了 剛烤起來真的是最好吃 鮮嫩流汁 蒜苗肥腸 160元/2本 我以為肥腸的口感應該是堅韌的 但他們的肥腸吃起來居然是很嫩入口即化的那種 對某軒這種豆腐牙一點都不吃力 再配上蒜苗 味覺上清新而不膩 這是今天三道串燒我最喜歡的一道! 日式生牛肉 320元 外觀上很搶眼 我覺得很像爆發後的火山 岩漿凝固 然後上面長青草 牛肉的品質一定要好 才能夠有資格作為生食 生牛肉吃起來軟軟的 微帶點鮮甜味 吃起來居然有點像生魚片~~~ 包著大量的洋蔥吃 味道真棒! 明太子辣炒澎湖冰卷 280元 這就是老闆娘很推薦的澎湖冰卷喔! 而且她建議一定要有點辣比較好吃 但辣度當然是可調的 怕辣的某軒和受大就選了最輕微的辣 稍微提味就好 果然很新鮮 吃起來超彈牙 如果有點白飯的話 瞬間就可以配一碗吃了... 明太子山藥 220元 明太子山藥幾乎是每家居酒屋的基本經典款菜色 也是某軒的居酒屋必點! 濃濃的焗烤明太子 放在脆脆黏黏的山藥上 香濃滑膩的口感值得細細品嘗 每一個明太子山藥圓圈圈都已切好兩半 直接夾起就可吃了 日式唐揚雞 180元 唐揚雞也是某軒超愛點的品項 喜歡它酥酥脆脆的口感 和裡面鮮嫩多汁的雞肉 不知道這是不是道地的日式作法 我覺得整體來說稍微偏乾 不過淋上旁邊附的金桔後 美味度就大大加分了 海鮮奶油烏龍麵 220元 來居酒屋應該是吃得巧 品嘗食材的精緻和新鮮 至於要吃飽的話...那口袋可能要夠深了... 不過點這道海鮮奶油烏龍麵倒是可以滿足吃得巧又吃得飽的願望喔~~~ 海鮮類很豐富 有蛤蜊、花枝、蝦子等 再配上濃濃的奶油明太子醬 美味又有飽足感 柚子茶(左) 90元、烏梅汁(右) 90元 怎麼可以少了解渴的飲料呢? 柚子茶很清淡 主要的甜味提供者是下方的柚子醬 喝前記得攪拌一下會更散發出淡淡清香喔~~~ 居酒屋實在是下班後的放鬆好所在 慵懶的燈光 舒服的溫度 精緻的餐點 光用想的就好舒壓 下次不妨來林森北路條通內好好品嘗其日式風情吧! --

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