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餐廳名稱:梅山鐵平 消費時間:2017年/08月 地址:日本福岡県 福岡市中央区 渡辺通 3-6-1 電話:092-715-2344 (+81-92-715-2344) 無法預約哦! 營業時間:星期日 11:30 22:30*中午沒休息 星期一、星期四、星期五、星期六 白天:11:30 15:30 夜晚:17:00 22:30      星期二 白天:11:30 15:30 夜晚:17:00 21:30   星期天照常營業 每人平均價位:1000円 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:當日鮮魚定食 官網:http://umeyamateppei.com/ 圖文網誌美食版: http://peikie1.pixnet.net/blog/post/47653641 梅山鐵平食堂,是天神當地上班族中最具有人氣的餐廳之一, 附近有許多公司,包含九州電力公司,阪急旅行社...等福岡的大手公司(大企業), 晚餐雖然是居酒屋,但午餐總是大排長龍, 這一天跟日本同事爺爺一起來吃這間以鮮魚著名的食堂! 就位在渡邊通的巷子裡,巷口是櫻十字醫院,非常容易辨認。 中午只要超過12點, 就會呈現眼前這種大排長龍的狀況, 通常排隊之後,店家會遞給你菜單讓客人慢慢看。 確定之後,店員會出來幫你點餐。 等候位置準備好之後,就會讓客人進去! 店內不大,大概看起來能容納20幾人, 開放式廚房是大家都看得到裡面作業方式。 店員們也都動作非常快的準備著, 坐在吧台很有趣,可以一邊等候一邊觀賞。 當天菜單常常更新在網站上:http://umeyamateppei.com/lime/ 都是提供當季盛產的鮮魚, 夏季我選了,胡麻生魚片定食, 會附上一碗白飯、味噌汁、ふりかけ(灑在白飯上的乾物)、小菜一碟。 他提供的魚類份量通常都很多, 胡麻生魚片真的好鮮甜! 胡麻生魚片的餐盤底部都是胡麻醬, 上面淋上新鮮的蔥花, 口感非常棒! 爺爺同事選了日本的家庭美食烤秋刀魚定食, 旁邊拌上青蔥、六分之一顆檸檬、白蘿蔔泥。 還有一小塊玉子燒。 上面還有涼拌小菜與味噌湯。 通常一張餐桌會提供一罐梅山鐵平食堂自製的ふりかけ(灑在白飯上的乾物), 就像魚鬆似的,但每次他們自製的ふりかけ都不太一樣, 這次高菜加上芝麻加上生薑...甜酸口味。 喜歡的話,店裡也有販售,可以跟他們購買。 這裡的魚是每天進貨的鮮魚,喜歡的人不妨到福岡的話, 務必嘗試看看當地人的口味。 -- 辣蛋糕的天花亂墜 辛いケーキがゴロゴロする http://peikie1.pixnet.net/blog --
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