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餐廳名稱:Unbranded Cafe 消費時間:2017年/11月 地址:泰國曼谷舊城區 營業時間:09:00-20:00 隱藏在曼谷圖書館對面巷弄,舊城老樓房,美好的小咖啡館:Unbranded Cafe 圖文版本:http://wallacewang.tw/1742 白色磁磚爬滿了兩面牆,燈具設計成方型電線桿的模樣,讓滿室的咖啡香伴隨著懷舊的味道。咖啡吧檯佔了空間的三分之二,吧檯前坐滿咖啡客,身後走道只容許一人通過,拉近了人之間的距離,這是美好的咖啡館所應該有的樣子。 旅人的咖啡館 吧檯前的牆面,畫滿了古城區地圖,含蓋拉塔納科辛島(Koh Rattanakosin)上的迷人風景。旅人轉身看地圖,思索著喝完這杯咖啡之後要去哪裡?咖啡師見狀,隨手一指,貼心附上在地建議,旅人心喜寫在臉上。Unbranded Cafe的咖啡師不只聊咖啡,也交換旅行經驗。咖啡館成了旅人暫時休息的落腳處,坐在這裡,就能觸及一座城的過往,融入老曼谷的日常。輕工業風的黑框玻璃門畫龍點睛,彷彿刻意後退一步,讓斑駁老牆面與反射的街景成為一切主角。 如何前往? 除了利用Uber,最方便的大眾運輸工具是空盛桑運河交通船,搭乘至最後一站Panfa Leelard,順著拉差丹儂大道(Ratchadamnoen Avenue)往西走12分鐘,會在右手邊見到曼谷市立圖書館。圖書館對面巷子叫做Thanon Tanao,走進去1分鐘就會見到Unbranded Cafe。 為了參加九世王火化大典展,入住舊城青旅Hanu Hostel,退房後走3分鐘來到Unbranded Cafe。見一樓座位全滿,老闆請我們上到二樓,挑高空間被磚牆與手感木桌包圍,很原始、舒服,且安靜,適合抓本書讀幾個篇章,或是帶Macbook來敲整個下午的鍵盤。點了餐,吧檯空位出現,我們回到一樓用餐,只因吧檯是Unbranded Cafe的靈魂。 坐在這裡,就算平時不善與陌生人交談的人,都有機會開口與兩旁咖啡客聊上幾句,這是小咖啡館的魔力。尤其後方這面地圖,會有誰不想跟世界分享曼谷的美好?我就可以站在地圖前開講,一天一夜都沒問題。 Phranakorn Nornlen Hotel 架上販售自家烘培的泰北咖啡豆,仔細一看發現,原來Unbranded Cafe是由酒店開設的咖啡館。只是Phranakorn Nornlen Hotel並不在附近,而是考山路北邊的邦蘭鋪(Banglampoo),酒店裝潢復古帶有童趣,提供有機餐食,官網設計細膩,融合邦蘭鋪的在地色彩。 飲料選擇非常多,超過我對於迷你咖啡館的想像。 Cafe Latte 65B 清晨5點就起床的我,迫切需要一杯認真的咖啡。冰拿鐵的微苦香氣,香醇濃郁。隨後再點水果冰沙,加入鳳梨、百香果,以蜂蜜取代糖漿,超清爽,價格只要95B。 Thai Milk Tea 55B 一樣都是手標茶,這杯是用咖啡機沖出來,其香氣與利用鋼杯、濾網拉出來的紅茶稍微不同,上方滿滿奶泡太有誠意。 Vegetable Spring Rolls 70B 春捲炸的金黃酥脆,內餡是香料調味的高麗菜與湯汁飽滿冬粉絲。竟然能在咖啡店吃到美味春捲,意外的驚喜。 Shrimp Paste Fried Rice 125B 蝦醬拌炒的飯粒顆粒分明,霸氣灑上魚卵裝飾,泰國海之味向日本料理致敬的意味。 Spaghetti Garlic & Chili with Bacon 135B 與華麗炒飯相比,義大利麵是低調路線。香氣足夠且帶著輕微辣度後勁,吃完後讓人想再點一杯冰奶茶。店如其名的無招牌咖啡,喝Unbranded Cafe,喝的不只是口感和香氣,還有氣氛! -- 誰沒有粉絲團? https://www.facebook.com/wallacewangTW/ --
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