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台北君悅酒店凱菲屋 「獅城饗宴」活動時間:2017/09/14至2017/10/01 地址:台北市信義區松壽路2號1樓 電話:02 2720 1230 收費:不分平假日與午晚餐,成人含十三歲以上每位NT$1,480,五 歲至含十二歲每位NT$740,未滿五歲以下免收費。 BLOG:http://www.getwo.com.tw/alicequeen/?p=5169 香蕉葉烤鱸魚 先來一個嚇嚇大家!這隻重達5至7公斤重的鱸魚,被裹上特 製辣椒醬和蝦醬,撒上紅洋蔥,底下是巨大香蕉葉,用烤的方式料理,烤魚 重要的是時間,烤太久就老了,烤不夠就不入味,不過這天魚是供給拍照用 的,我雖然是沒吃到,但是可想而知多可口。(私心想吃魚頭跟魚肚) 新加坡叻沙 必吃的叻沙湯頭微溫辣但帶點香料奶味,撒上九層塔類香辛菜 更能帶出層次,裡面有米粉和豆芽,這湯我喝了兩碗,另外兩碗裝肉骨茶 湯,喝完好滿足,尤其是這秋高氣爽的秋分將至,喝這個覺得滿足。 水粿 這是廣州潮汕一帶的米點心,我其實在越南也有吃到類似的系列。水 粿吃起來就像是我們的清蒸碗粿,沒有料的那種。使用在來米粉將之蒸熟, 上面堆放的是蘿蔔乾,淋上一點醬油膏,鹹鹹的香香的。 福州蝦麵 既然說是蝦麵,那就是要有蝦的味道,麵湯黃溜溜的,湯汁有大 骨和鮮蝦的味道,所謂的麵條像是粗米粉,很Q彈。裡面的配料除了鮮蝦、 還有豬肚、魷魚、雞蛋。湯頭算蠻濃郁,可以唏哩呼嚕就吃掉兩碗。 肉骨茶湯 非常推薦這道肉骨茶湯,暖暖的帶點糊椒香下肚,好暖胃。千萬 別怕湯上面那層天然油,那才是鮮美。琥珀色湯幾乎是把湯裡的肉煮到淋漓 盡致,肉不見得要吃下,但是湯一定要喝。是回甘甜美的好喝湯頭。 飲料是美祿牛奶,正確名字是什麼沒聽清楚,服務生講得有點快。但聽得很 清楚的是裡面是牛奶,上面是美祿粉 羅渣沙拉(Rojak)裡面是水果沙拉,會有服務員現切水果。像是小黃瓜、 芭樂、青芒果、鳳梨等時令蔬果。但我想應該是有蓮霧(?)我疑似看見服 務員有切蓮霧啊@@ 這裡面的醬汁是香香甜甜一點酸的味道,有甜味蝦醬和魚露之類的,「羅 渣」在羅馬文中是「混合」的意思,也就是說這樣的沙拉拌勻就可以吃。那 個味道有人愛有人不愛,但我自己覺得還可以啦!(我很誠實) -- 用生命吃美食的愛醬 https://www.facebook.com/Aifoodie http://www.getwo.com.tw/alicequeen/ --
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※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1506142922.A.6C5.html QQminiai:轉錄至看板 HsinYi 09/23 13:02 QQminiai:轉錄至看板 Taipei 09/23 13:03
1F:→ NouTsan: 等等是馬來文不是羅馬文吧XDDDDDD 09/23 17:22
2F:→ QQminiai: 對耶 我為什麼會打羅馬文== 但我懶得改了XD 09/25 21:10







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