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餐廳名稱:戴記獨臭之家 消費時間:2017年/9月 地址:台北市信義區永吉路120巷3弄2號 電話: 02 2749 2737 營業時間:09:00–20:00 每人平均價位:100 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:臭漢堡、涼拌臭豆腐 圖文無音樂食記: http://afeifelt.pixnet.net/blog/post/63334108 之前分享過永吉路這家「戴記獨臭之家」,當時推薦的是個人非常喜愛的「涼拌臭豆腐」, 前一陣子吉哥分享一個老外來台灣嘗試吃戴記臭豆腐,提到戴記臭豆腐的「臭漢堡」, 之前完全沒有聽說過這個菜色,不知道是不是新產品?? 查了一下網路資料,這臭漢堡已經推出很久,還看到2009年的食記, 這臭漢堡裡面有夾肉片(豬肉或是牛肉片)。 但是這一次,個人買到的「臭漢堡」只有夾蕃茄片、生菜,伴隨一些酸菜。 個人覺得沒有肉片,只有蕃茄片、生菜、酸菜,這樣的搭配還蠻適合這「臭漢堡」, 這樣肉片的味道就不淹蓋臭豆腐的香氣, 而蕃茄片、生菜、酸菜的清香又襯托出臭豆腐的味道,非常好吃。 個人覺得,這臭漢堡的香味比戴記獨臭之家的炸臭豆腐好吃,味道比較濃, 但是又比不上涼拌臭豆腐的濃郁香氣。 -- 阿非邦 單車、健行、登山遊記:http://afeifelt.pixnet.net/blog 希望借由旅行的方式,漸漸了解自己的家園 --
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1F:→ Verola: 我也是比較喜歡這兩道 尤其是涼拌的很棒XD 09/21 18:09
2F:→ afeifelt: 真的!其他的臭豆腐,反而沒有那樣喜歡,就這兩道超愛 10/02 01:01







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