無音樂圖文網誌版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/339828692 == 餐廳名稱：樂軒和牛 消費時間：2017年/2月 地址：台北市仁愛路4段91巷9號 電話： 02 2731 2233 == 仁愛路圓環週邊有許多高檔料理 「樂軒和牛」似乎是蠻新的一家 主打高檔和牛燒烤 店內環境是低調高雅 與一般燒烤餐廳是熱鬧歡樂有所區隔喔！ 這一盤肉會不會氣勢太過份了！！ (有種把一頭牛吃下去的感覺耶...) 樂軒和牛的店面很低調 小小招牌就是一頭牛的logo 簡單明嘹 座位上的餐桌紙 直接show給你看 和牛的來源地 神戶黑毛純種和牛 而且還分部位 介紹 萬最近因為健檢有點貧血的現象 碰到可以吃牛肉的機會都會大口嚼嚼嚼~~~ [餐前的小菜] 正式上菜前 桌上已放了三碟小菜 都很脆口 開胃 不同的調味料 包括蒽塩、紫蘇塩 超特別的 因為我們今天要吃的不同部位的牛肉很多 搭不同的調味料 比較有不同的風味 [野生烏魚子佐蜜梨] 在接連牛肉連環上菜之前 也來個清爽前菜 前菜也很不簡單是烏魚子 鹹香夠味 登登！ 這時候服務人員端來我們今天要消耗的牛肉了！！！ (當然還有一些小蔬菜啦 香菇 玉米什麼的 但很容易忽略) 這一大盤出來大家真的都哇哇哇 high了~ [生菜沙拉] 用高腳杯裝著 很漂亮 但就是...生菜嘛~ [牛舌] 接下來開始上牛肉啦 因為大家還是有正事要做 所以主要由服務人員幫我們在 一旁烤好後 再幫我們分到每個人的盤子裡 第一道上的是牛舌 好牛肉真的一入口就會發現不一樣 油脂 軟嫩度 肉汁 分數都超高的 [厚切牛舌] 來拍一下服務人員幫我們烤肉 好像在打戰阿 雖然烤枱就在旁邊 但真的店內烤肉油煙味並不重 不會吃完飯全身都是肉味~ [下肩胛翼板] 接下來上一份一大盤 可以3-4個人分享 [板腱] 樂軒和牛是直接用炭火烤肉 來看看服務生幫我們料理的過程 這牛肉會不會太漂亮了一點... [青菜湯] 這個湯我比較不太懂 應該是去油解膩用的 [肋眼上蓋] 這應該是今天最優的一個部位吧 萬本來就是最愛肋眼上蓋的部位 雖然肥了一點 但就是邪惡的美食最好吃阿！ [菲力] 菲力部位比較有噣勁 但油脂沒那麼豐厚 已處理成適口的大小 [牛小排] 雖然已經很飽了 但全牛燒烤餐不能少了牛小排阿 [和牛炒飯] 餐點結束前再送一個高檔炒飯阿.... [豆漿湯圓] 剛好時間是元宵節前後 飯後來個芝麻湯圓也是合理的 第一次看到湯圓搭豆漿 更添香濃 吃完超級飽的 嘴唇感覺都是牛的油脂的香味 和牛搭燒烤真的是絕配！ 來看看環境吧 店外的招牌 字真的...不是很大 一進門就看到這滿滿的牛肉庫 超威的~ 一整排的進口礦泉水 超美的 餐廳內部~ 其實桌次並不多 走過路過 也不要忘了來萬的粉絲團喊個讚吧 -- 來加入「美食是努力工作的附產品」FB粉絲團 美食資訊即時通 http://www.facebook.com/tallwanwan --

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