餐廳名稱：想想廚房 消費時間：2015年/12月 地址：台北市松江路69巷13號1樓 電話：02-2508-1329 營業時間：周二至周六 11:30-14:00 17:30-21:00 官網：https://www.facebook.com/josephbistro 詳細圖文版http://kuoyuri.pixnet.net/blog/post/186291913 又可以來吃想想廚房了，目前它是我吃過台北最好吃的印度餐廳，第一次感受到原來咖哩 這麼有深度。 想想廚房位於松江南京路口旁巷子內，鄰居是蛙咖啡，隔壁巷子則有鐵之腕鐵板料理、金 時良房等等，其實這一區餐廳越開越多耶，跟東區和信義區相比，這裡多了一點隱密和寧 靜。 但因為開在住宅區一樓，所以營業時間只到9點，真的，快9點就會提醒客人了，真可惜~~ 想想廚房的菜單不定期更換，我們這次吃的是節慶菜單，只到農曆年前。 上菜前先來一瓶紅酒吧~ 開瓶費: 一只杯子酌收清潔費50元，不介意的人，可以多帶幾瓶喔~ 店家會先招待開胃小點，印度脆餅(照片中間)，脆脆鹹鹹的，很開胃 第一道 每日例湯 老實說，要不是同事推薦，我真的不會單點湯品，因為一碗就要120元，通常餐廳的湯都 是罐頭下去煮的。 但我錯了，想想廚房的湯真的很好喝，很深奧。湯不過稠也不稀，裡面加了花枝和香菜， 還有搗碎的堅果。湯的味道真的很難形容，有淡雅的香料氣味，讓人一口接著一口不小心 就喝完了。建議嗜喝湯的人，一定要點!! PS. 聽同事說，每日例湯口味跟之前來訪不同 ，還滿用心的~ 第二道 前菜 地瓜百合沙拉 這是一道熱沙拉，因為食材太豐富了，就不列舉了，請看圖!! 這個沙拉跟義式沙拉很不同，醬汁味道很強烈很豐富，而且全部的食材都熱的，不像溫沙 拉只有烤蔬菜是熱的，生菜是冷的。這道不是爽口的沙拉，但會刺激味蕾，讓你更開胃!! 第三道 牛尾蕪菁咖哩 從照片上看不出來，實際則有三大塊肉喔，肉質非常軟嫩，還吃得到厚厚的膠質部分，請 原諒我沒有拍肉的特寫，因為一上菜就忍不住開吃了! 這道咖哩口味比較重，微辣，其中 一位同事不太喜歡吃肉，就不大吃這道，因為有濃郁的肉味。 第四道 茄泥咖哩 印度人的素食料理做得很棒，來到印度餐廳，千萬不能錯過素食咖哩，雖然不是蛋奶素， 也有五辛，但也因為這樣，才能把蔬菜料理得很好吃。 這道咖哩很濃稠，拿來配餅超搭，而且有濃郁的堅果香，好像是有放花生? 有點忘了。這 樣的調味，就不會有茄子惱人的腥味，怕茄子的人也可以吃。 第五道 果阿鮮魚咖哩 請原諒我這個不專業的愛吃鬼，都不知道內容物有什麼，但我知道好吃和不好吃!! 魚肉很大塊，應該是鱈魚，不要以為跟牛尾咖哩一樣都紅紅的，口味完全不同。不過，我 還是覺得咖哩配海鮮不太搭嘎，雖然咖哩很好吃，但好像有點不入味? 三個女生，各喝了一碗湯，分食一盤沙拉，三道咖哩，兩片烤餅和一碗飯(這裡只有白飯 ，沒有薑黃飯)，真的好飽喔~又吃不下甜點了 下次一定要自我控制，少點一道咖哩...... 雖然想想廚房的價位不低，但真的跟其他印度餐廳不同，每一道咖哩口味都不一樣，每隔 一段時間更換菜單，完全不會有吃膩的時候，用餐環境也很整潔明亮，強烈推薦至少來吃 一次看看!!!等過完年後，又可以去品嘗新菜單了，呀比!! --

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