────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：有之和牛台中文心店 　　消費日期：2021 年 5 月 　　地　　址：台中市西屯區文心路二段568號 　　電　　話：04 2328 3456 單人限制：另加299元 　　 　　價　　位：平日538元/638元/788元/1680元 假日588元/688元/888元/1880元(以上價格另收一成服務費) 　　營業時間：11:00–01:00 　　可否刷卡：可 　────────────────────────────────────── 網誌圖文版:https://www.tony60533.com/yuiitunowagyuu/ 之前才在台北吃過有之和牛，結果不到短短幾個月就漲價了我哭 母親節帶媽媽來吃，本來想要直接吃和牛吃到飽，但媽媽不太愛吃肉 然後又漲價一次漲了300，光和牛吃到飽三人就貴了快一千塊 後來我們研究一下菜單，發現和牛單點一盤只要359元 以之前吃和牛經驗是和牛雖然好吃但油花比較多吃不太多， 所以我們選擇吃888價位在單點和牛，划算很多呢！ 有之和牛文心店位在西屯區文心路二段上，附近其實不太好停車， 要自己找停車格，或是對面有收費的地下停車場。外觀還頗有質感的，環境很不錯。 店內座位我是挺滿意的，燈光明亮裝潢也滿每感覺很高檔， 還有多人座位一桌大約可坐八人，滿適合慶生聚餐。 上次在台北吃有之和牛時還沒有海鮮，但那時候也是還沒漲價的時候， 現在是肉盤跟海鮮用點的，其他蔬菜、飯食類都是去自助區取用， 文心店的自助區有兩邊，一邊就是青菜、火鍋料、菇類，另一邊是醬料、飲料、冰品區。 還有各種麵類跟冬粉，但這區我是完全沒碰啦，畢竟重點是來吃肉的。 旁邊有台式泡菜跟韓式泡菜兩種，還有雞蛋、油條、豆皮之類的可自行取用。 他海鮮份量都小小的，不知道是因為我們只有三個人還是都是這個尺寸， 我是覺得還不錯，這樣才能吃更多不同的食材。 有之和牛吃到飽價位 平日538元/假日588元：最低價位的沒有牛肉跟海鮮，只有豬肉跟雞肉 平日638元/假日688元：比588元多了三種牛肉跟松坂豬，以及4種海鮮 平日788元/假日888元：比688價位多了澳洲和牛以及伊比利豬，還有牛筋、牛肚、肥腸 平日1680元/假日1880元：比888價位多了日本和牛吃到飽 海鮮多了鮑魚、龍虎斑、黑虎蝦、天使紅蝦、帆立貝、生蠔 會依照不同價位可以選不同湯底，可以選兩種， 如果想要其他湯底也是可以加價，用餐時間100分鐘其實有點短 覺得最低價位雖然沒有牛肉跟海鮮，但這邊其實多一個選項給不吃牛的好像也不錯 其實有朋友不吃牛的每次去吃到飽也很困擾，就是多花錢卻不能吃這樣， 我覺得這方案區分開也還不錯。 另外是我大約是2021/3月有在台北吃過有之和牛， 之前最高價位是1580元，但當時是沒有海鮮，這次瞬間變成1880元真的漲價很多， 這次我就放棄吃和牛吃到飽了，覺得點888價位，如果想吃和牛在單點一盤比較划算， 但就看你原本來用餐目的啦，如果衝著和牛來的話就點吧，因為他和牛真的很好吃。 順帶一提單人用餐要加價299元，且單人用餐只能選一種湯底， 每桌每次加點肉品1-2人(6份)，3-4人(9份)、5-6人(12份)， 這對單人用餐來說真的是有些不太友善阿。 這些都是自己去自助區拿的，他蔬菜種類很多，我媽吃得很開心， 因為長輩其實已經不太會吃很多肉了，年紀大也不適合吃太多肉都比較養生， 我到覺得588價位就很適合我爸媽了，自助區的東西不少， 還有好吃的蝦丸、牛肉丸、花枝漿等等，泡菜必拿好吃。 日本和牛$359(單點) 評估了我們自己的食量後，覺得單點一盤給媽媽嘗鮮一下日本和牛， 359一盤分量算不少我覺得滿可以的，日本和牛油花真的很美，超級軟嫩好吃的。 熟成澳洲和牛、澳洲和牛、PRIME板腱牛、霜降牛、雪花牛 五種牛肉都在這邊，我有點分不太出來哪盤是什麼肉，就都給大家參考吧 我覺得牛肉的部分表現都還算不錯，都算有油花分布，吃起來都滿軟嫩， 個人覺得真的點688或888那個價位就可以了。因為澳洲和牛其實也是沒多厲害其實， 下一次我可能就會點688就好，因為888多的部分沒有到很吸引我， 但如果你想吃麻辣三寶跟蝦子、鮮蚵的話可能還是要888價位。 松阪豬也很好吃，QQ的口感滿不錯，松阪豬的部分688價位就有囉。 這個伊比利梅花豬是888價位才有，這個豬肉又更好吃， 色澤都有點類似牛肉了，口感也是，我個人滿喜歡伊比利豬的，也很軟嫩好吃。 海鮮的部分有海鱸魚、鮮蚵、鮮蝦、花枝、透抽 我覺得比較一般，其實沒有太特別出色，可能那個鱸魚有比較好， 之前去築間我們都會點來吃，但最基本款價位就有了啦， 覺得如果衝著海鮮的話不要衝動，因為就還不錯但不會想一直點， 來這邊我覺得主要還是吃肉跟菜居多，其實比較喜歡之前比較便宜沒有海鮮的模式。 這邊是飲料醬料自助區，包含咖哩飯那些都是在這邊取用。 醬料在這邊，滿多種類的，我個人喜歡他的胡麻醬，配肉很好吃。 鴨血是在自助區拿的，牛筋牛肚表現都不錯， 我們有點麻辣鍋，一定要來一下麻辣三寶，肥腸沒拍到。 他有泡菜豬肉跟和牛咖哩兩種，我覺得兩個都很好吃欸，口味都很重， 但建議醬汁不要放太多會太重口味，可以拿一點點吃看看就好， 但我多的醬汁拿來沾煮好的火鍋肉也頗搭的。 飲料種類也很多，冷飲熱飲有糖無糖通通有，還有咖啡、拿鐵等，算是很豐富。 冰品部分除了有明治跟卡比索外，還有霜淇淋機，他霜淇淋還頗好吃的，算滿濃郁。 整體來說我覺得有之和牛是有品質的，但真的有點太貴， 畢竟他海鮮沒有到很厲害，完全是衝著肉來的， 如果吃不多的人建議還是吃一人一鍋的築間就好，因為吃築間其實就很飽了， 只是主餐都只有一份，來這邊無非就是很愛吃肉，像我們這樣， 之前在台北品嘗過和牛吃到飽，我覺得很好吃但太貴 因為台北還有武鶴整個就比下去，台中的話我覺得和牛真的吃不多除非你很會吃啦， 像我這次這樣點我就覺得滿划算，選888價位然後單點和牛， 或是沒有一定要吃澳洲和牛可以選688價位，多的錢拿去單點和牛感覺更划算， 以上心得給大家參考囉。 網誌圖文版:https://www.tony60533.com/yuiitunowagyuu/ --

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