鍋物最前線--酷吉火鍋 消費日期：2021 年 3 月 有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2021/05/corgipot.html 地點：新北市板橋區懷仁街69號 電話：02-29570202 價位： 299吃到飽 環境： 位於板橋埔墘這一帶的懷仁街上，環境感覺還蠻清幽的，裝潢簡 單看起來乾乾淨淨的，內用的座位不算多，不過座位還算是舒適 ，自助區都在牆邊的一排，除了肉類是跟老闆點外，其他都是這 邊自取，規模雖然不大，但是倒也是個幽靜又不錯的用餐聚會的 地方 店面－ 之前的單點menu－ 後來官網上吃到飽的menu(但疫情期間暫停供應)－ 用餐環境－ 餐點： 餐桌與餐具－ 鍋物--提供昆布、蕃茄、沙茶、麻辣四種湯頭可以選擇 蕃茄湯底－看起來就蠻濃醇的感覺，而喝幾口感覺則是蠻甘甜的 滋味 昆布湯底－ 自助式醬料區--提供沙茶、蔥花、醬油、辣椒、蒜、醋提供調味 副食區-- 白飯－ 爆米花－ 飲料機--提供奶茶、冰水、雀巢檸檬紅茶供選擇，紅茶喝起來的 味道像是粉調配出來較濃一點的雀巢檸檬紅茶，喝起來香濃可口 客惟您冰淇淋-- 客惟您檸檬茶凍-- 冷藏櫃食材－裡面有鍋燒意麵、冬粉、拉麵、王子麵、各式火鍋 料、丸子與蔬菜等 肉品--有雞肉、台灣豬肉與美國牛肉 台灣豬肉－肉質吃起來軟嫩可口，搭配番茄湯底，味道感覺更增 添甘甜的滋味 美國牛肉－看起來就是油花很多的牛五花，吃起來油油嫩嫩的， 但有點油膩，搭配檸檬紅茶與檸檬茶凍來解膩相當不錯 評價： 之前是因為要去板橋漢堡王路過看到這邊有家小火鍋店，想說之 後有空來嚐鮮吃吃看，原本以為是只有小火鍋，剛好店家有推吃 到飽的活動，所以就找了友人一起來吃吃看 在食材的部分，雖然不及附近同在板橋大型的極鮮、吉哆那樣多 種的餐點，但是基本的肉款與火鍋料蔬菜算是都有供應，食材吃 起來也蠻新鮮的，價位上也稍微實惠一些 在服務的部分，老闆給人的感覺算是蠻客氣的，一開始介紹後， 點完鍋底跟肉類後，其他的餐點都是自助式的可以吃得很盡興， 而當天只看到老闆一個人在忙，所以點肉的時候需要稍微等一下 ，但也可能是這樣所以也沒什麼時間的限制就吃了兩個小時左右 整體來說，店家看起來算是從一班的小火鍋轉型成吃到飽的店家 ，東西雖然不算多樣，但是還算是蠻好吃的，對於預算不多但想 要肉肉吃到飽的話，算是個口袋名單之一，可惜最近因為疫情的 關係好像暫時沒有提供吃到飽的服務，希望之後疫情減緩時有機 會可以再繼續提供吃到飽的活動，這樣之後過來時也可以再多個 選擇 其他鍋類食記延伸閱讀： 台灣鍋 https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/taiwanguo.html 湯旺麻辣回轉火鍋高雄明誠總店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/04/tangwang.html 鍋爸涮涮鍋西門店 https://nikcoke.blogspot.com/2021/02/guopa.html 千葉火鍋高雄楠梓尊爵館 https://nikcoke.blogspot.com/2021/01/chienyen.nanzih.html 六扇門時尚湯鍋板橋民治店 https://nikcoke.blogspot.com/2020/12/6owl-door-banqiao.html --

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