餐廳名稱：野宴日式炭火燒肉 消費日期：2021 年 2月 地　　址：金門縣金城鎮珠浦西路10號 電　　話：082-373898/ 營業時間：AM11:00-PM15:00，PM1700-PM2200 價位：499起 可否刷卡：可 高清影片版： https://youtu.be/JgNDPMYe0bY 今天為各位帶來的是野宴日式炭火燒肉金門店，他們主打平價消費，卻能讓消費者吃到創 新且頂級的食材。用餐方案有699、599及499元的，我們選擇的是699元方案，這樣菜單上 的食材都能嚐個遍。 還沒點餐前會上牛、豬、雞三個基本盤。牛肉是最一般的牛五花，厚度看起來還行，不過 油脂太多，在炭火上烤通常會發爐。豬肉是豬梅花，肥油少而瘦肉多，很適合考來包土司 。雞肉又大塊又難熟，來這邊千萬不要點雞肉。 這是澳洲低脂牛，不過從外觀上看來像是半片的牛五花 https://imgur.com/2CK3Fdh 這是安格斯牛，肉片尺寸大，邊緣又有油脂，也很好烤熟，非常推薦 https://imgur.com/d3nzQFM 這是伊達牛舌，在699的菜單上排第一位，看來是店家的招牌 https://imgur.com/LPSAwCy 板腱牛排大又厚分量很足夠，不過烤個一陣子要裁剪成小塊才比較好烤熟。板腱牛最軟嫩 好吃，厚實的肉塊加上邊緣的脂肪，口感跟味道都不錯 https://imgur.com/GmaaIAt 辛香辣牛肉塊，用許多香料醃漬過，看起來肥瘦相間。辛香辣牛肉有種花椒的香味，口感 還算可以。 https://imgur.com/lxqZPb1 烤好的雞心非常爽脆彈牙，喜歡內臟的朋友不能錯過 https://imgur.com/hTrgWeE 最後是甜點時間，我點了年糕、銅鑼燒跟棉花糖。將年糕烤的上下兩面發脹，表面有點微 焦，再沾上煉乳，糯米的香跟煉乳的甜真的很搭。銅鑼燒也是烤到兩面微焦有點熱即可， 沾上煉乳也不錯吃。 https://imgur.com/P6z8cik --

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