消費日期：110/02 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 電話：02 2723 9198 營業時間：11:00 - 21:30 每人平均價位：$1,800+10% 圖文：https://reurl.cc/zbDkMa 最近感覺日本和牛吃到飽餐廳的能見度正在逐漸地變高 價位高貴的非BEEF KING莫屬 而相對可以負擔的則有武鶴、有之和牛等店 今天吃的 但馬屋 牛しゃぶ 牛すき 微風信義店 也在前陣子推出了日本和牛吃到飽 更在二月推出了包含肋眼、紐約客等精華部位的方案 這就怎麼說也得去試一下了吧？ 沒有猶豫太久就快手訂位，也還好訂得早 因為要是訂晚了，那可就沒有肋眼能吃了 可能因為活動人氣太高，肋眼數量有限 所以訂得比較晚的客人都只剩肋眼上蓋可吃 當天的肉品是在鹿兒島和宮崎之間混用 部位孰好孰壞這就見仁見智，但肉片的大小是立見高下 一片肋眼的大小都能夠抵過10片上蓋了 爽度來說是很不一樣的 湯頭選擇不多，加湯可以自己補 所以可以先選一個，吃到湯快見底再去補別的湯 當天我們就先選了黃金湯，之後再補了壽喜湯 但壽喜湯的甜味較淡，所以差異其實並沒有很大 至於副餐、蔬菜吧和沾醬、蛋糕、飲料幾乎都乏善可陳 就不佔篇幅贅述 肋眼紐約客背肩胸腹都吃了一輪，牛舌也沒落下 完全沒碰美牛和豬雞 https://i.imgur.com/fOiF2Nk.jpg 牛舌的水準還行，但我個人是一向不太欣賞涮牛舌 而當天雖然是點了最貴的方案 但還是想要吃個內腿外腿來平衡一下 沒想到A方案居然不能點比較便宜的方案中的腿肉 https://i.imgur.com/JgYpFZl.jpg 胸腹有些太肥了，旁邊可以看到一大塊的油脂 有了肋眼和紐約客這種部位就不會再吃胸腹了 而右邊的背肩還是有一些偏瘦、肌理又偏緊實的部位 所以比起胸腹，背肩在這個菜單上還是有其存在的價值 https://i.imgur.com/eTsUJzl.jpg 肋眼和紐約客看這個賣相也是沒什麼好說的了吧？ 油香肉甜、入口即化都稱不上誇張 涮得熟度偏生一點會比較不顯油膩 https://i.imgur.com/hfE9baB.jpg 但其實不太吃得出兩者之間的差異 因為都是油花均勻的部位，又切得很薄 所以有點分不太出來誰是誰 總之是好吃，但也好油 當晚兩人吃了總共七八盤就不行了，真的是太油啦peko -- 【到底吃不吃】 Facebook：https://www.facebook.com/arewegonnaeatornot/ Blog：https://dontweallare.blogspot.com/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.199.141 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/EatToDie/M.1615059120.A.A36.html ※ NouTsan:轉錄至看板 Food 03/07 03:32 對XD 誤植了 ※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 03/07/2021 17:54:18 新馬辣+不是有嗎 :o 還是我寫清楚是Plus比較好 呀 我之前以為是有提供加價吃到飽 結果好像是期間限定活動才有吃到飽XD 尋常菜單是+$299一份～～～有夠烙賽，接連寫錯兩間QQ ※ 編輯: NouTsan (123.194.164.25 臺灣), 03/08/2021 01:45:03