作者wilop (moakakaka)
看板BabyMother
標題[寶寶] 可貝可奶粉做點心度過換奶關
時間Thu Apr 25 21:02:48 2019
我女兒是全母奶
懷上二寶母奶味道好像真的有改變或量太少
大寶喝不飽就自己斷了!
換奶粉時,她實在是問題很多,
原本想說平時食物都跟大人吃的一樣,鮮奶豆漿也都喝了,
但晚上泡的奶粉她還是很挑= =
一個晚上要起來好幾次就哭著說肚子餓想喝ㄋㄟㄋㄟ
唉唉….搞得白天東西也沒辦法好好吃,晚上也沒牛奶好好喝,
那陣子擔心她的飲食跟營養,搞得我非常焦慮,
後來換喝金可貝可,不時就用奶粉做餅乾來試試
不知道是不是因為這樣有趣的做餅乾
讓她對此罐奶粉感到喜歡?!
她比較賞臉願意嘗試了~~
超開心的啊!解決了我心頭的一塊大石頭啊!!
簡單的跟大家分享用奶粉做蛋黃餅乾跟杏仁餅乾
而且這兩個一個只要蛋黃、一個只要蛋清
這樣就不會有多的不知怎麼處理XDDD
食譜是看網路的,過程中有視狀況做調整
蛋黃餅乾
材料:奶粉20克、雞蛋2個、檸檬半個
製作步驟
1.將蛋黃蛋清分離,蛋黃中擠入檸檬汁去除蛋腥味
2.用打蛋器打發,打發到顏色變淺
3.將奶粉倒入過篩,可以分幾次加入,拌到沾起來有點固態,往下滴落不斷線
4.把蛋糊放入塑膠袋一角,剪個差不多麵線寬的小口
5.擠在鋪好烘焙紙的烤盤上,大概直徑1cm左右
6.烤箱記得用100度預熱,把烤盤放入上下火100度烤半小時
https://i.imgur.com/smywqEU.jpg
https://i.imgur.com/UlAPcEs.jpg
杏仁餅乾
我有額外加一點奶粉下去更香更好吃,但沒有這麼脆~
材料:
蛋清2顆、低筋麵粉30g、奶粉5g、糖20g、無鹽奶油22g、杏仁片
90g
製作步驟
1.將糖加入蛋清中攪均勻
2.把奶粉、低筋麵粉過篩倒進去攪均勻到無顆粒
3.將奶油隔水加熱融化後加進去繼續拌均勻,再加入杏仁片
4.用湯匙挖出鋪平在有烘焙紙的烤盤上,記得鋪薄一點
5.烤箱用160度預熱,把烤盤放入上下火160度烤18分
過程可以換方向翻面,讓顏色好些
https://i.imgur.com/Z1JavYI.jpg
製作過程中覺得金可貝可奶粉味道還滿濃郁的
這樣之後就算不喝,
還是可以不時用來做點心,不浪費
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※ 編輯: wilop (27.242.4.90), 04/25/2019 22:52:01
1F:推 neolp : 謝謝,有時剩個蛋黃或蛋白真的不知要怎麼辦XD 04/25 23:38
2F:推 folora1123 : 願意賞臉都會想掉眼淚 04/25 23:40
3F:推 ls1990 : 當父母就是要把曲線救國的技能點滿 04/26 00:48
4F:推 itsIjs : 請問您用的是幾號奶粉呢? 04/26 17:53
5F:推 marktwin1218: 滿簡單的,成果還不錯 04/26 22:36
6F:推 crystaldale : 做點心真的是不錯的招,各種食材都能嘗試XD 04/27 07:17
7F:→ moontidesky : 有些點心換成奶粉真的滿香的 05/01 21:22
8F:→ wilop : itsIjs大,是金可貝可3號 05/31 01:28
9F:→ wilop : 小孩對點心真的接受較大XD 05/31 01:31