※ [本文轉錄自 Nangang 看板 #1a_0xb-_ ] 作者: scsdoidoi (JiNn~^^~) 看板: Nangang 標題: [飲食] 天百味素食坊．100元有找好吃大份量湯麵 時間: Sat Sep 9 14:21:22 2023 餐廳：天百味素食坊 地址：台北市南港區東新街80巷5號 電話：02-2788 0738 營業時間：週一至週五 1100-1400 & 1700-1930（週六日休） 鄰近交通：成德市場，76m腳程約1分鐘、捷運後山埤站，450m腳程約6分鐘 圖文記錄：https://jingxuan.tw/tian-bai-wei-vegetarian/ 天百味素食坊菜單，菜單餐盤就偌大的掛在料理台上，反映物價價格有稍微調漲，但對台 北市來說仍然是感動價。落在15-80TWD的消費，全/蛋奶素便當盒餐、湯麵、乾拌麵及臭 豆腐都可以吃得到，內用位子不多，目測大概不到10個位子，都在騎樓走道上。內用無低 消、無10%服務費，目前僅接受現金支付。 炒米粉 Fried Rice Vermicelli（40TWD），滿滿一盒揪甘心，用的是帶有嚼勁不會炒得 濕乎乎的炒米粉，是我們喜歡的口感及味道，下次說不定可試試看炒麵是否也同樣擄獲我 們的心。小菜 Side Dishes（15TWD/每份），番茄豆包味足絕對適合搭配米飯吃，闆娘也 另外招待他們家招牌豆乾、涼拌豆皮，豆乾感覺新鮮沒有鹼水味很OK、涼拌豆皮調味佳吃 起來也爽口果然是招牌！ 臭豆腐 Stinky Tofu（15TWD/片），這就是我們錯過好幾次的週三五限定天百味臭豆腐！ 屬於口感厚實，讓人飽足的清蒸微麻辣臭豆腐，紅燒湯頭也不會死鹹是帶有香氣的湯味！ 建議大家可先透過LINE預訂，不然基本上道晚餐時間很快就賣光了…。 藥膳湯麵 Herbal Noodles Soup（70TWD/細麵），天百味湯麵有細麵及意麵可選，我們特 別喜歡他們家帶彈性不會浸泡太久而軟糯細麵，這碗藥膳湯頭藥膳味雖不高但也是屬於好 喝的湯味，猴頭菇、素米寫及素柔（即素肉）在湯裡載浮載沉，麵量又足夠，吃起來真的 會很飽。 四神湯 Si-Shen Soup（50TWD），純湯無麵版湯品，湯裡面薏仁、蓮子還有菇片份量也是 很有誠意的給，湯色與藥膳湯看起來相似，但入口味道還是有差異，愛喝湯的我們無論四 季都可以喝熱騰騰的湯，天百味各類湯品真的是很合我們的胃欸！ 精緻盒餐五菜 Combo Bento（75TWD），這一天來的比較晚，大部分餐點都賣光了，想說 那就來一份鐵餐盤炸素餘便當，主食剩下白米飯，主菜是素餘搭配家常味南瓜、青菜、高 麗菜、滷蛋，外加一片口感綿密滷豆腐 Braised Tofu（15TWD），整體來說便當菜屬輕調 味，可以吃到食物原味，如果白飯加一些滷汁會比較好入口。便當附一碗紫菜湯，看來很 平凡，但入口卻意外好喝，果然再次印證天百味湯品味道很OK。 麻油猴頭菇湯麵 Mushroom with Sesame Oil Noodles Soup（80TWD/細麵），薑味襯托出 微辣的湯味，配上麻油真的是很暖肚又好喝，細麵口感順滑份量多，配料有猴頭菇（但口 感略顯乾澀）、素米寫、素花枝等，是我們真心喜歡且非常推薦的一碗素麵。 圖文記錄：https://jingxuan.tw/tian-bai-wei-vegetarian/ --

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