作者sony577 (小孩雙性:《姓名權》平等)
看板love-vegetal
標題[情報] 素食小夜市開拔後山 部落市集圓滿成功
時間Mon Sep 19 15:29:52 2022
2022年9月17日 週六 下午7:10
素食小夜市,從高雄、台南,翻山越嶺來到花蓮山區,利用餐車的行動模式,將多變化的
特色素食,帶進花蓮玉里的崙山部落,其實要挑戰當地民眾的飲食習慣,相當不容易,但
大家都做得非常開心,民眾也熱情回應。
崙山部落集會所,難得看到攤商,還是遠從台南高雄,跨越500公里而來,他們要挑戰一
項特殊任務。
素食攤商代表 劉春玲:「希望把所有的素食推到部落裡面,然後跟整座山一樣,是一片
綠色的。」
慈濟基金會慈發處專員 劉秋伶:「我們在部落這邊關懷,也發現健康這件議題,是我們
滿重要,在部落要帶給他們的。」
素食攤商 張國峯:「(那你今天要負責幾個攤的食物?)3個,他們發心,但是他們沒辦法
過來,我就代他們展現這分心意,大家都能夠吃到更多元的素食。」
還在準備階段,愛素食的粉絲已經追上山。
民眾 潘先生:「有點像到部落裡面來,逛夜市的感覺 。」
民眾 吳小姐:「(布農族)他們是以打獵,為主要的飲食習慣,所以在這裡(推素)特別難
。」
「拿一點等下當點心吃啊,你等下過來喔。」
在部落,推廣素食不容易,攤商和志工用熱情,鼓勵民眾嚐試。
部落民眾:「(素食口味還可以接受)可以啊,(以後有沒有想要多嘗試一下),有啊,比較
健康 。」
首場部落素食市集,大家辛苦揮汗,卻充滿歡樂,推動素食不停歇,已經開始規畫下一趟
路程。
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