作者holysshit (shit)
看板cookclub
標題[問題] 請推薦果醬
時間Mon Aug 18 13:46:11 2025
假日早餐習慣先買好吐司放冷凍
早上起來再塗果醬解決
家人喜歡能多益巧克力醬或香蒜
或是圖片這種
https://i.imgur.com/xIDmSKw.jpeg
傳統水果果醬比較不喜歡
但有些問題
1.巧克力醬跟鮮乳醬都偏濃稠
冷凍吐司稍微離開冰箱一下子後
就會變的很難塗抹
想請問有非水果、但比較濕潤的果醬嗎？
2.買美味大師大蒜麵包醬
但吃起來口味不太喜歡
哪一款比較接近早餐店的口味？
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1F：推 neak: 試試堅果醬吧！含有豐富的蛋白質，像杏仁醬、花生醬，盡量 08/18 14:29
2F：→ neak: 找成分單純，沒額外加糖的 08/18 14:29
3F：→ holysshit: 無糖好吃嗎？有推薦品牌嗎 08/18 15:31
4F：推 maxbeter: 咖椰醬好吃 如果你喜歡南洋風味的話 08/18 17:27
5F：推 a910223a: 無糖花生醬～濃稠的醬通常我會土司先烤一下，趁熱挖一 08/18 17:28
6F：→ a910223a: 坨醬放上去用表面溫度融化抹醬，抹完再回烤個2分鐘。 08/18 17:28
7F：推 t11223342002: 金鶴的台灣凍蒜，保證早餐店味道 08/18 17:39
8F：→ ocis: 普通優格 奶香又濕滑 08/18 17:40
9F：推 wseedw: 各種堅果醬挖到碗裡微波一下 08/18 21:29
10F：推 neak: 無糖的好吃喔！因為堅果其實本身是甜的。你如果平常喝飲料 08/19 05:11
11F：→ neak: 喝半糖，大概就可以吃無加糖的堅果醬跟少糖草莓果醬（草莓果 08/19 05:11
12F：→ neak: 醬要注意，我上次想買無加糖，結果裡面反而一堆色素，似乎無 08/19 05:11
13F：→ neak: 加糖顏色很慘會加色素防腐劑，所以寧願吃少糖也不要吃色素） 08/19 05:11
14F：推 lovebunchan: 家X福買過玫瑰養生釀還不錯(不過是加優格吃 08/19 07:36
15F：→ lovebunchan: 咖樂迪有進口的特別麵包抹醬也可以試試看 08/19 07:42
16F：推 greenfetish: 不烤嗎？ 08/19 08:02
17F：推 anidori: 芝麻醬？找找質地比較偏液態的 08/19 09:21
18F：推 genic: 抹茶醬 08/19 13:23
19F：→ mrschiu: 個人的心得是自己抹吐司如果要吃起來很濕潤就要加抹奶油 08/19 16:06
20F：→ mrschiu: 這種奶油就是所謂的黃油那種奶油...通常要加抹這個東西 08/19 16:06
21F：→ mrschiu: 如果不好操作的話如果是兩片夾在一起一面抹奶油一面果醬 08/19 16:07
22F：→ mrschiu: 兩個疊在一起吃起來就會覺得濕潤很多...花生醬乳酪奶酥 08/19 16:07
23F：→ mrschiu: 加了奶油口感升級的感覺會更明顯... 08/19 16:07
24F：→ mrschiu: 如果量大的話有些人會用小鍋子先融化一小鍋奶油之後混和 08/19 16:08
25F：→ mrschiu: 花生醬或是乳酪這類的再抹吐司但是那樣適合量大的情況... 08/19 16:09
26F：→ mrschiu: 量少的話剩下的部分很麻煩...還是抹一抹就算了夠好吃了 08/19 16:09
27F：→ mrschiu: 如果偏鹹的食材可以用美乃滋...有些花生醬也可以加美乃滋 08/19 16:10
28F：→ mrschiu: 像煎蛋蛋皮這類的食材還有花生醬或是火腿培根豬排這類 08/19 16:11
29F：→ mrschiu: 如果多抹一層美乃滋整個口感就會滑順很多... 08/19 16:11
30F：→ mrschiu: 像豬排這種有的人會在美乃滋中加豬排醬烤肉醬紅酒醬... 08/19 16:12
31F：→ mrschiu: 但我的心得是你加那些醬還是要加美乃滋和土司才比較搭.. 08/19 16:12
32F：→ mrschiu: 不然會過鹹又過濕...美乃滋加下去通常就剛剛好很讚的食材 08/19 16:13
33F：→ mrschiu: 平常在買花生醬芝麻醬臻果醬的時候如果上面浮一層油.. 08/19 16:14
34F：→ mrschiu: 就會覺得不夠真材實料...但是等到要挖來吃的時候.. 08/19 16:15
35F：→ mrschiu: 會發現要加相當比例的油才好吃... 08/19 16:15
36F：→ mrschiu: 不然都太乾了... 08/19 16:15
37F：→ mrschiu: 還有義大利麵醬也是抹吐司的好東西通常義大利麵醬太稀.. 08/19 18:27
38F：→ mrschiu: 還需要多加料還有烤才會好吃...白醬紅醬青醬都很讚... 08/19 18:28
39F：→ mrschiu: 尤其白醬可以參考網路上托斯卡尼乳酪吐司的做法... 08/19 18:29
40F：→ mrschiu: 在白醬中再多加一份乳酪然後用網路建議的時間溫度就完成 08/19 18:30
41F：→ mrschiu: 會比網路上教的正統作法更快更簡單... 08/19 18:30
42F：→ mrschiu: 白醬青醬紅醬都可以用托斯卡尼吐司的那個方式加乳酪烤.. 08/19 18:33
43F：→ mrschiu: 只是用白醬烤最像便利商店的托斯卡尼吐司紅醬青醬像批薩 08/19 18:35
44F：推 chinfen: Cream cheese可以做各種抹醬，也不用烤，很肥就是了 08/19 21:35
45F：→ una283: 看你要果味的還是特調酸甜味的 08/20 15:35
46F：推 una283: 你冷凍的吐司抹完會烤嗎 08/20 15:38
47F：→ holysshit: 吐司是冷凍的，所以會烤 08/20 21:29
48F：推 g4zoco196: 花生醬 太黏退冰加點花生油 08/21 03:06
49F：推 ffreakk: 微波爐做果醬超快 08/29 17:27
50F：推 wintersail: 里仁義式腰果醬 08/30 08:39