作者Phrodite (Phrodite)
看板cookclub
標題[問題] 義大利麵開封後如何保存？
時間Fri Dec 13 16:53:48 2024
如標題
前幾次試過把義大利麵冰冰箱因為沒放到密封盒裡所以冰箱味很重又有點潮掉
後來也試過放進密封盒送進冰箱，但是也不知道為何也變質
最後就決定不放冰箱，這次直接放在陰涼處，然後就長蟲了...
已經想不到有什麼方法
但義大利麵每次買就是一大包也很難一次煮完
難道就沒有小包裝的嗎?
所以只能上來求解詢問版上的大大們
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1F：推 l23456789O: 我會先凍在冷凍庫3天滅蟲卵 再常溫儲存乾燥劑防潮箱 12/13 17:09
2F：→ l23456789O: 以前直接放防潮箱還是會長蟲 後來先冷凍過就不會了 12/13 17:14
3F：→ JoyceTong: 你的冰箱是不是有問題？ 12/13 17:27
4F：→ JoyceTong: 剩的義麵我會用橡皮筋封口放冰箱，1～2個月沒怪味也沒 12/13 17:28
5F：→ JoyceTong: 潮濕 12/13 17:28
6F：→ hito21: 有小包的阿...50-100元通常一把多 12/13 17:34
7F：→ rainiem3m3: 主要是不要太潮濕 12/13 18:08
8F：推 NCTU87: 我都直接密封盒放櫃子裡 沒注意過也沒發現異樣XD 12/13 18:12
9F：推 godswd: 你買哪牌的？常見不就是500g，很容易吃完吧，有些有出100 12/13 18:42
10F：→ godswd: g的，可以考慮一下，口感就普通 12/13 18:42
11F：推 LuciusMalfoy: 我家直接用夾子封口而已耶 你家太潮濕嗎 12/13 18:46
12F：→ LuciusMalfoy: 全聯有小包裝的啊 2-3人份吧 12/13 18:47
13F：推 jior: 有這麼容易壞？是放多久？ 12/13 18:51
15F：→ whitefox: 密封夾 12/13 19:03
16F：推 abonce: 上面的方法我都試過是沒遇過什麼問題啦 12/13 19:59
17F：推 fkc: 密封後放冷凍。 12/13 20:21
18F：推 mepass: 沒遇過這種問題啊 就橡皮筋捆一捆 放冰箱而已 12/13 21:31
19F：推 greenfetish: 我都放密封盒放櫃子，最久應該有半年以上，沒壞過欸 12/13 21:54
20F：推 jimmyfk: 義大利麵不是很乾很硬? 原來還會長蟲哦? 我都夾子放室溫 12/13 22:17
21F：推 q2520q: 會，所以你只能想成跟米一樣，裡面會有米蟲的卵 12/13 22:28
22F：→ imwings32: 普通綁橡皮筋放冰箱沒出問題，你那裡太潮濕？ 12/14 00:35
23F：推 uaiauaia: 密封盒裝起來，放櫃子，沒長蟲過 12/14 01:30
24F：推 cindy3959: 冷凍之後拿出來放室溫不會受潮嗎？ 12/14 07:50
25F：→ Dapow: 以前看過用保特瓶裝，然後一個瓶蓋就是一人份 12/14 09:11
26F：推 Vladivostok: 直接煮好分塑膠袋小包丟冷凍 12/14 11:15
28F：→ dreamsheep: 3M這個我覺得蠻好用的，開封的餅乾放進去也不會潮， 12/14 15:53
29F：→ dreamsheep: 缺點就是會製造垃圾吧 XD 12/14 15:53
30F：→ dreamsheep: 但是因為密封效果真的好，我拆封的散裝茶包也放進去密 12/14 15:55
31F：→ dreamsheep: 封！大跟中在我家裡都是常備品。 12/14 15:55
32F：→ dreamsheep: 家裡有其他沒品牌的台灣製夾鏈袋，密封效果沒它好。 12/14 15:57
33F：→ dreamsheep: 類似的商品還有Ikea的密封袋，但Ikea的比較不好買。 12/14 15:58
34F：→ dreamsheep: 若你會一直會放同樣商品，袋子是可以留下來反覆使用， 12/14 16:00
35F：→ dreamsheep: 這樣會環保一點。 12/14 16:00
36F：→ dslite: 放冰箱一拿出來就吸水吸飽飽 12/14 17:09
37F：推 lichem: 保鮮密封盒很好用的，或是有一種夾封口的長夾子也能密封喔 12/14 19:17
38F：→ erisiss0: 冷凍 12/14 21:39
39F：推 gueila: 好像全聯有賣小包的 很適合你 12/14 21:43
41F：→ loser1: 保持乾燥最佳良方 12/15 00:00
42F：→ Barefoot24: 我都放常溫耶，甚至也沒多密封就反套塑膠套綁起來， 12/15 01:39
43F：→ Barefoot24: 放幾個月也從來沒長蟲過 12/15 01:39
44F：→ marra: 真有那麼容易長蟲？@@ 12/15 04:51
45F：→ marra: 基本上，蟲不會"無中生有"，所以是一開始就有蟲卵在裏面？ 12/15 04:52
46F：推 EKman: 我覺得是你家冰箱太亂，冷藏功能已經被影響了 12/15 08:51
47F：→ EKman: 先清理跟檢查冰箱的問題比較重要 12/15 08:51
48F：推 Sunnyzzang: 義大利麵我開封後都丟冷凍 12/15 23:12
49F：推 lordmi: 冷凍沒問題味道也正常 冰箱應該是濕度低，聽起來問題很大 12/16 00:11
50F：推 sputniky: 40F的冰箱也太亂… 12/16 12:06
51F：推 giraffe0506: 推荷卡廚坊 小份量包裝，我一次煮起來吃不完再拿去冰 12/16 12:32
52F：→ giraffe0506: ，差不多就二人份 12/16 12:32
53F：推 l23456789O: 那個推文的照片 為什麼連牙刷都要冰冰箱 12/16 12:43
54F：推 arsonlolita: 常溫密封袋就好了 冰箱拿進拿出會有濕氣 12/16 14:08
55F：→ erisiss0: 是的，蟲卵一開始就混雜在麵粉裡面 12/16 15:37
56F：→ erisiss0: 正常來說如果不是每天吃那種還是建議冷凍 常溫的話 12/16 15:37
57F：→ erisiss0: 萬一有蟲卵孵化就整包都不太ok了 12/16 15:38
58F：→ erisiss0: 每天吃那就冷凍吧 或者抽真空罐子 12/16 15:38
59F：→ erisiss0: 一般來說這種米蟲類的溫度不好濕度不夠不會繁殖 12/16 15:39
60F：→ erisiss0: 所以假設常溫放在氣密性很好的罐子也可以 12/16 15:39
61F：→ erisiss0: 不過不見得每個人都有 但冷凍的話就能解決大多後患 12/16 15:40
62F：→ littlesno: 袋子剪長的那段後封起來 丟冷凍 12/16 17:57
63F：→ Tris101: 我的夾起來而已沒壞過欸 12/16 18:14
64F：→ uuei: 業配義大利麵 12/16 19:12
65F：推 m6good: 冷藏基本上沒什麼問題~上次有買到小包裝的 是這個牌子的 12/16 23:21
67F：→ candra: 有看過別人說全煮好後再分裝冷凍 12/17 07:58
68F：→ candra: 但我沒試過 12/17 07:58
69F：噓 VVinSaber: 直接放冰箱有啥問題 12/17 11:49
70F：噓 anidori: 原來是業 12/17 21:03
71F：噓 smpian: 義大利麵的包裝一定會有小孔洞，有沒有開封無關，在期限 12/18 23:22
72F：→ smpian: 內吃完 12/18 23:22
73F：推 ringohejia: 應該是冰箱有問題吧 丟冰箱半年也沒事呀 12/26 02:56