作者BuenosAires (布宜諾斯艾利斯)
看板cookclub
標題[問題] 巧克力甜點的咖啡因量要怎麼評估？
時間Thu Nov 21 11:26:55 2024
做甜點全家人都會吃
包括老人和學齡前小孩
不想讓他們碰到太多咖啡因
所以我都會自己減少食譜上的可可粉或Oreo量
但不知道如果要算得很精準的話
通常10g可可粉和Oreo巧克力餅乾
會有多少mg的咖啡因呢
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.194.252 (臺灣)
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1732159617.A.21C.html
1F：推 jior: 這種問題其實可以問gpt就好了 11/21 15:08
2F：推 kouskous: 直接買無咖啡因可可粉 11/21 18:16
3F：推 IanLi: 工廠都不敢說是多少，自己想估計還不如有疑慮不加 11/22 07:55
4F：→ IanLi: 或是直接買無咖啡因的原料 11/22 07:56
5F：推 m3791913: 問就是不要加或另外做 11/23 09:26