作者vivianenjoy (Lisa)
看板cookclub
標題[心得] 豬肉豆腐味噌湯，零廚藝料理
時間Wed Jul 24 23:45:13 2019
網誌圖文版：
https://lisajourney.com/blog/post/pork-soup-recipe
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（純文字版）
我覺得晚餐湯要喝什麼是最難想的一件事情了！配菜可以隨便炒炒，煎個魚就完成，
思考晚餐要喝什麼湯走都會稍微卡關一下，
味噌成為我冰箱裡頭的好夥伴，不知道要煮什麼湯的時候就把他拿出來使用。
材料：
豬肉塊
豆腐
蔥
味噌
豬肉洗淨備用，豆腐切塊狀，蔥切段備用（豆腐與蔥的形狀全依照個人喜好）。
下一鍋水，等待煮滾。
水滾之後放入豬肉塊及豆腐，稍微滾一下轉小火煮個5-10分鐘。
這時候大概可以炒一道菜，時間接的很剛好。
最後放入味噌及蔥段，稍微攪拌一下。
上次po鮭魚味噌湯的時候，感謝網友的教導，味噌要最後放，然後起鍋，感謝大家。
豬肉豆腐味噌湯就完成了！完全零廚藝，不需要技巧，非常方便。
而且同時間也炒完一道菜，煮湯的時間果然是最好利用的。
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職業觀光客 Lisa
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1F：推 SevenSins: 這個好 07/25 00:45
2F：推 silverwu: 豬肉加蔥段先炒過更棒哦 07/25 03:34
3F：推 susanna026: 推 07/25 07:16
4F：推 meowmaymay: 突然想喝湯 07/25 15:10
5F：推 magee0613: 我都洋蔥加豬肉炒一炒，再加水加味噌豆腐，超好喝 07/26 15:11
6F：推 LBP: 我也是用樓上的作法。炒過以後真的超香的 07/26 17:05
7F：→ vivianenjoy: 下次多一個步驟～ 07/30 12:48
8F：推 liwenye0923: 炒過超好喝 08/31 21:11