網誌有圖版本 https://tuanuu.tw/shrimp-green-bean-noodle/ 鮮蝦粉絲煲只要用了大量的蝦子，視覺上就會相當華麗，絕對可以成為餐桌主角！雖然華 麗，做起來卻非常簡單。 材料： 粉絲：2把 (如果該品牌份量太小，可以放3把) (預先泡冷水泡開) 蝦子：10隻 (想吃更多就加更多啊！) 芹菜：3小枝 (細芹菜。請依個人喜好酌量增減) 薑：酌量 蒜：酌量 蠔油：2大匙 醬油：1大匙 醋：1茶匙 白胡椒：半茶匙 水：200ml 做法： 粉絲用冷水泡開，用剪刀至少剪1~2刀，比較不會因為粉絲太長難夾(剪太多刀太碎也很難 夾喔！) 起油鍋，薑蒜下鍋，炒到金黃出香氣。 下蝦子，蝦頭建議跟著一起下去會更好，味道會更濃。這個時候加醬油，蠔油。稍微拌炒 之後下粉絲，加水。 加水200ml，略煮，到水差不多收七八分乾的時候就可以加芹菜，加醋，加白胡椒。攪拌 ，關火。粉絲會繼續吸收湯汁，所以不用收到全乾，然後建議當餐食用完畢。 \ 想要香料味更濃厚可以加一些蔥或者香菜，不過我喜歡加芹菜就好的版本。 粉絲吸滿了蝦湯美味，加上一點點提味的醋，微酸口味更是讓人一口接一口也不會膩！雖 然是熱菜，夏天吃也很清爽！ 不想用醋的人可以改成檸檬，但是檸檬要等關火之後才加，不然檸檬汁的酸度一加熱就消 失囉！ -- 脂肪vs男友 溫暖度：男友的臂彎不見得溫暖，冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴！ 貼心度：與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊（XD） 忠誠度：男友可能甩了你，但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊！>///< 結論：我知道脂肪是愛我的https://www.facebook.com/tuanuu --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.149.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/cookclub/M.1563439204.A.168.html