優格讓重口味的咖哩更為滑順 經過咖哩優格醬汁醃漬過的烤雞腿，香氣逼人，口感滑嫩不柴，做法又簡單，不管是包著三明治還是配飯都很搭！ Ps. 沖熱橄欖油除了可以增加蒜香外，也可以把咖哩粉的香氣催發出來唷！ 訂閱我們的頻道- https://bit.ly/2OdikmH FB- https://www.facebook.com/CloudChefsTW/ instagram- https://www.instagram.com/cloudchefstw #印度咖哩優格烤雞 https://youtu.be/gKKkYLcBpaU 食材備料 去骨雞腿 - 2隻 橄欖油 - 30g 奶油 - 10g 無糖優格 - 60g 鹽 - 5g 砂糖 - 3g 咖哩粉 - 3g 紅椒粉 - 1g 蒜泥 - 10g 檸檬汁 - 20g 料理步驟 1. 去骨雞腿肉分切成大塊。(一隻分切成5~6塊) 2. 將咖哩粉及蒜泥放入盆中，倒入加熱至90度的橄欖油20g，攪拌均勻後放入鹽，砂糖，紅椒粉，檸檬汁，無糖優格，雞腿肉，醃漬1小時。 3. 熱鍋放入橄欖油10g及奶油，中火雞皮朝下煎1分鐘，翻面續煎1分鐘。 4. 放入預熱220度的烤箱10分鐘後即可 請記得按下訂閱按鈕才不會錯過後續更多美味料理喔。 超簡單烤箱料理這樣做: 蜂蜜蒜香烤雞翅，零失敗的烤箱料理，三個步驟輕鬆做出最秀的派對美食！Cloudchefs美味烹飪料理小幫手！ https://youtu.be/k4NezE8ADoQ 紐奧良雞翅，只要有烤箱，讓你在家做出不輸美式餐廳的香辣烤雞翅 https://youtu.be/Hjb1PT90Md8 ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_Z012DA. --

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