作者webster1112 (webster)
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標題[問題] 甜菜根 可做的料理 ?
時間Fri Jul 12 01:37:05 2019
之前 國外買的甜菜根 都是切丁 夏天 當沙拉用
口感很水果 甜度夠 (跟紅色火龍果 有異曲同工 )
現在家樂福超市居然有 我卻忘記做法了
有沒有人 有經驗 可做哪些菜 ? 食譜的 ?
(查了一下 羅宋湯 好像也要 )
謝謝 回應
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1F：推 star02828: 記得有影片用來醃鮭魚 07/12 01:40
2F：推 needtoknow: 切絲拿來炸～跟番薯馬鈴薯一樣 07/12 01:45
3F：推 hase: 可以跟蘋果拌在一起，加點白醋或水果醋，檸檬汁，橄欖油做沙 07/12 02:01
4F：→ hase: 拉，夏天非常開胃爽口 07/12 02:01
5F：→ GirlInBlack: 我也是比較常拿來加在沙拉裡,類似Strawberry Spinach 07/12 02:01
6F：→ GirlInBlack: Salad 但是用甜菜根取代草莓。有在烘焙的話,甜菜根可 07/12 02:02
7F：→ GirlInBlack: 以拿來做天然紅絲絨杯子蛋糕,就不用加色素了 07/12 02:03
8F：推 mia249: 冷湯！ 07/12 02:31
9F：推 fukthegovmnt: 沙拉拌胡麻醬 07/12 04:53
10F：推 tomtooy: 加醋煮一煮，然後跟優格扮在一起，可加點蒔蘿，粉色沙拉 07/12 11:47
11F：推 capri75: 甜菜根燉牛尾湯 07/12 12:40
12F：→ Kukuxumusu: 其實原本的紅絲絨蛋糕是不用加色素 利用某些可可粉的 07/12 13:26
13F：→ Kukuxumusu: 特性跟酸反應就自然會呈現那個顏色了 07/12 13:26
14F：推 mepe1018: 有人覺得甜菜根的土澀味很重嗎？要怎麼去處那味道 07/12 13:56
15F：→ mrschiu: 加奶油最有效其他的油次之... 07/12 14:13
16F：推 jay60316: 煮羅宋湯，紅蘿蔔、蕃茄、洋蔥、芹菜、牛肉、甜菜根，再 07/12 23:45
17F：→ jay60316: 加上任何你想吃的蔬菜去熬 07/12 23:45
18F：推 gannsoukyoku: 我媽有煮過甜菜根雞湯，我覺得吃起來像蘿蔔不會怪 07/13 00:05
19F：推 iwewe: 甜菜根布朗尼~ 07/13 03:50
20F：推 ini1011: 甜菜根咖哩不錯 07/14 20:50
21F：推 shuwen3726: 甜菜根、藍莓、枸杞、豌豆苗、胡桃一起打成精力湯！ 07/14 21:41
22F：→ monkeyeden: 跟排骨一起燉湯就很好吃了 07/16 01:06
23F：推 mandyyu213: 燙完切塊 拌紅酒醋跟橄欖油 加炒過的芝麻跟蒜泥 （跟 07/18 10:19
24F：→ mandyyu213: 亞美尼亞的朋友學的 比較接近土耳其的料理方式） 07/18 10:19
25F：推 bluelans: 甜菜根和馬鈴薯各半煮排骨湯 07/26 14:24