作者isabella513 (isabella)
看板cookclub
標題[食譜] 澆食菜-竹筍燒肉
時間Mon Jul 8 21:22:05 2019
最近真的熱的沒食欲,來個竹筍燒肉開開胃吧
食譜影片:
https://youtu.be/-iXCQcdJeus
食材 :
綠竹筍2根 蔥2~3根 蒜瓣1個 辣椒1支 五花肉1條 水3杯 米酒1~2大匙
醬油1/2杯 冰糖1大匙
做法:
1.五花肉先汆燙
2.起油鍋,爆香蔥段及蒜瓣
3.放入五花肉及筍子,加入水約淹至筍子跟肉的三分之二高
4.放入辣椒,醬油及冰糖
5.小火煮50分鐘左右
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1F:推 s2657507: 如果不敢吃皮和肥肉,可以用哪個部位的肉取代?希望滷起 07/08 23:32
2F:→ s2657507: 來可以很軟嫩 07/08 23:32
3F:推 tonyshae: 梅花 07/09 06:01