作者qi55kdzyby (倉鼠管家)
看板cookclub
標題[閒聊] 最常用蒸烤爐做什麼？
時間Wed May 22 12:22:59 2019
最近買了一台惠而浦的蒸烤爐來料理
目前試過簡單的烤魚和烤肉
(一起!!只是先放和後放的差別)
只能說現在才知道家電真的越做越厲害
做出來的東西比我站在廚房裡和油煙對抗的還好吃，外酥內嫩
只要試過幾次之後基本上在時間的控制就可以抓好
不用擔心沒熟或是肉過老的問題
加上這台容量大，可以分三層同時蒸煮
一次就可以完成三道料理，所以速度和品質都提升了
隊友都說我的料理技能最近開外掛，搞得我現在特有動力來做飯
所以想問問各位還有沒有什麼私房菜單可以讓我參考!?
謝謝大家了～
附上最近的烤魚～
方法：180度烤魚肉，烤30分鐘後翻面，200度10分鐘
裡面的魚肉還保有彈性，但皮已經酥脆酥脆了
然後完全沒技巧XD
https://i.imgur.com/OawpYux.jpg
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1F：推 RollDa: 烤好市多鮭魚、蒸水餃、蒸蛋超神、烤蔬菜、烤馬鈴薯、蒸麵 05/22 12:42
2F：→ RollDa: 包/包子 05/22 12:42
3F：推 momojam: 惠而浦蒸烤爐真的還不錯 我婆家有 後來我和老公搬出去之 05/22 13:52
4F：→ momojam: 後自己也買了一台 可以同時料理省了不少事 05/22 13:52
5F：推 junzib23: 上YouTube看啊 很多這種影片教學 而且都還蠻簡單的!!! 05/22 15:42
6F：推 jurrica: 烤雞腿丶焗烤丶烤(蒸）蔬菜丶烤(蒸）海鮮、烤派 05/22 22:48
7F：推 cavaorama: 不得不說蒸烤爐真的省去很多做菜時間 像是隊友很喜歡 05/23 10:06
8F：→ cavaorama: 我做的滷肉 但我真的很容易忘記開著爐然後出門.... 05/23 10:06
9F：→ cavaorama: 現在有這台直接調好溫度和時間 把鍋子放進去就好了 05/23 10:06
10F：推 anhbfkby70: 我也是用惠而浦的蒸烤爐 會買這一台是因為它有低溫慢 05/24 11:22
11F：→ anhbfkby70: 煮的舒肥模式 最近在健身 我都用它來料理牛肉和雞胸 05/24 11:23
12F：→ anhbfkby70: 肉或是鮭魚 有時候就打兩顆蛋簡單調味後用蒸的做蒸蛋 05/24 11:23
13F：→ anhbfkby70: 真的是方便好用～ 05/24 11:23
14F：→ Junchoon: 烤這種鯖魚片40分鐘太久了 05/25 00:25
15F：推 loyolatung: 最近我也是有在看惠而浦這台蒸烤爐 功能好像蠻多的 05/27 12:00
16F：→ loyolatung: 本害怕自己無法駕馭這台多功能的蒸烤爐 看如果 05/27 12:01
17F：→ loyolatung: youtube有教學影片的話 感覺可以嘗試看看耶 05/27 12:01