作者dodobaho (dodo)
看板cookclub
標題[問題] 請問適合作味噌口味的白肉魚？
時間Wed May 22 09:31:42 2019
如題，
吃過味噌魚湯和味噌燒的口味，但，，，
不知自己吃什麼魚，，，
只知魚肉偏白，
切成方塊，刺很少，
有神人可解惑嗎？
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1F：推 ssaw5166: 烤魚的話 鱈魚不錯 05/22 09:46
2F：推 Kreen: 一般不是鮭魚，就鯛魚、紅魽或鱸魚吧。你吃吃看哪種口感像 05/22 09:51
3F：→ Honoeye: 也有可能是虱目魚條 05/22 09:55
4F：推 frf2pujols17: 油魚 口感很好 日式料理店常做成味噌烤魚 05/22 10:20
5F：→ optimistdog: 油魚不妥，我第一次吃好險隔天假日 05/22 10:53
6F：→ medama: 土魠魚 05/22 11:27
7F：→ OrzOGC: 油魚...每次吃都油屁大爆射... 05/22 11:31
8F：推 rimadyl: 土魠 05/22 11:49
9F：推 axzs1111: 鰤魚 西京燒 05/22 12:40
10F：推 hsiao28: 鯖魚？ 05/22 12:52
11F：→ TUMUASHUN: 推油魚的是在搞人嗎… 05/22 13:12
12F：推 legofun0914: 土魠跟鯛魚都做過 鯛魚口感比較柔軟，土魠反之 05/22 13:35
13F：推 leeyongdae: 鱈魚 大比目魚 05/22 13:58
14F：推 lhsieh: 便宜的肉魚,鯖魚就很ok了,看做法 05/22 14:41
15F：推 bellacheng: 味噌燒鯖，非常傳統的日式家庭料理 05/22 15:46
16F：推 frf2pujols17: 不是來亂的 之前在餐廳吃到的油魚真的很好吃 05/22 15:46
17F：推 balius: 油魚太恐怖了...確定店家用的是真正的油魚嗎？ 05/22 16:56
18F：推 jellicolin: 可以找切塊好的鬼頭刀魚肉做做看 05/22 17:32
19F：推 misssun: 我覺得是旗魚 05/22 18:31
20F：推 yunpig0802: 全聯的鯛魚切片 05/22 19:12
21F：→ yunpig0802: 油魚很可怕 05/22 19:13
22F：推 ray0527: 鱈魚、鯛魚，加味增的烤魚其實有個名字叫做西京燒 05/22 20:18
23F：推 itsdj: 鮟康魚 05/22 20:43
24F：推 Tesarus: 鯛魚+1 油魚很可怕…… 05/22 23:23
25F：→ Kreen: 油魚對身體非常不好，不是經濟有困難，真的建議不要吃。 05/23 00:23
26F：推 bluejark: 魚類的很多都行秋刀也行 不過大片的魚比較方便吃 05/23 00:48
27F：推 Twemco28: 烤味增竹莢魚 05/23 02:42
28F：推 ucbshaw: 真的不要輕易嘗試油魚…… 05/23 09:56
29F：推 EYellow: 土魠 05/23 21:42
30F：推 swish123: 請不要吃油魚，對身體不好(；′Д‵)/ 05/24 23:28
31F：推 howenchong: 甘謝 05/26 10:10
32F：推 MiyabieEva: 是指 油肝魚吧？ 油魚現在還有人賣嗎 囧 06/09 11:44