作者mowoco (胖子)
看板cookclub
標題[問題] 日清 炸雞粉口味差別？
時間Tue May 21 17:35:48 2019
https://i.imgur.com/Q7uFRNX.jpg
https://i.imgur.com/SG7mYhs.jpg
媽媽都是教雞肉用地瓜粉裹粉下去炸
吃了日本炸雞後非常難忘
請問日本人是用日清 炸雞粉下去炸的嘛？
還需要醃製再裹粉嘛？
在超市有看到日清 金賞炸雞粉一包印象50-60
在PC蝦皮網拍找代購比較便宜
可是口味怎麼那麼多種呢？
有比較推薦哪一種口味嘛？
太多種不知道該如何下手
很想買來試試
找回日本的味道
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1F：推 smillface: 目前用過橘還不錯 05/21 17:37
2F：推 kumaneko: 炸粉都有調味,雞肉裹漿後需靜置半小時,柚子胡椒蠻香的 05/21 17:46
3F：推 roromsu: 隔日喜好黑松鴻森，藍色沒什麼味道 05/21 17:51
4F：→ roromsu: 打錯字，個人喜歡 05/21 17:51
5F：推 shadowshadow: 覺得蒜味醬油有點鹹 05/21 17:59
6F：推 wseedw: 金賞比較好吃，我最喜歡鹽味，再來是蒜味醬油 05/21 18:00
7F：→ wseedw: 這系列都偏鹹，我會比包裝標示多放肉，然後切大塊一點 05/21 18:01
8F：推 Kreen: 喜歡鹽味和柚子胡椒 05/21 18:15
9F：推 jasimine: 我覺得柚子胡椒有股肥皂味，不喜歡 05/21 18:28
10F：推 allloveme: 我都再混太白粉，單沾好鹹 05/21 19:02
11F：→ allloveme: 不對，地瓜粉...... 05/21 19:02
13F：→ kinoko: 為什麼我的沒味道 覺得自己醬油蒜頭醃肉再裹地瓜粉去炸 05/21 21:11
14F：→ kinoko: 還比較好吃 05/21 21:11
15F：推 joyjcc: 味道偏鹹，鹽味好吃，不過我比較愛下面這個基本款 05/21 21:50
17F：→ joyjcc: 炸冷凍蒟蒻好吃 05/21 21:51
18F：推 darkelecy: 建議你超市先買1包試試味道 我還是比較喜歡自己醃的口 05/21 21:59
19F：→ darkelecy: 味 05/21 21:59
20F：→ medama: 每種口味都不一樣 建議先各買一包嘗試看看 05/21 22:04
21F：推 mapgirl: 最喜歡金賞的甘辛醬油，鹽味也不錯 05/21 22:29
22F：推 jasica: 請問大家都溼粉還乾粉？溼粉的話是不是水要很少粉多一點 05/21 23:14
23F：→ jasica: 才巴的上去？ 05/21 23:14
24F：推 cckkyle: 600g的肉會比較不鹹 這個都是濕粉的阿 背面有寫100g的水 05/21 23:23
25F：推 pinnky: 這可以用在氣炸鍋嗎 05/21 23:43
26F：推 cckkyle: 回樓上 可以 建議表面噴一點油 05/22 00:03
27F：推 balius: 之前買了一包來試試看，吃完小朋友說比較喜歡台式地瓜粉炸 05/22 14:55
28F：→ balius: 的... 05/22 14:55
29F：推 tingchan: 乾粉也可以 等反潮 氣炸鍋社團很多用乾粉炸出來超美的 05/22 15:38
30F：推 akafool: 我覺得口味差不多，都是帶著薑味的醬油口味，的確也偏鹹 05/22 17:05
31F：→ akafool: ，可以醃比包裝上分量再多的肉。 05/22 17:05
32F：→ jior: 我也覺得口味其實都差不多，多一點風味而已，但是整體來說 05/22 17:57
33F：→ jior: 還是幾乎一樣的走向 05/22 17:57
34F：→ jior: 整體味道比較簡單，其實還沒有一般鹹酥雞攤的胡椒鹽這麼香 05/22 17:59
35F：推 GolfR32: 柚子胡椒+1 05/27 00:19
37F：→ bravery7: 喔 05/27 17:54