作者joyca (joyca)
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標題[問題] 炸物裝盤後的瀝油架
時間Sat May 18 20:27:18 2019
請教板友們,
家中常在炸一些杏鮑菇炸雞炸魚等食物,
每次食物下面都一層油,下方麵皮也都吸滿油。
目前是用餐巾紙吸油,
不知道板友們有沒有推薦好用的瀝油架?
(一些日式料理炸豬排下方會放個網架)
有去宜得利看過,就是一般的網架,但希望是好清洗的。
或是有什麼其他好用的餐具?可以解決炸物瀝油的問題。
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2F:→ narf: 1005799 05/18 21:52
3F:→ narf: 推文斷掉了......想推栗原晴美的盤子 05/18 21:53
4F:→ narf: 可以瀝油切水 05/18 21:54
5F:推 cordeliatai: 好可愛喔,謝謝推薦。 05/18 22:03
6F:推 mepass: 如果用蔬菜脫水器呢 05/18 22:41
7F:→ misheep: 我是買炸物吸油紙,頗方便的 05/18 22:45
8F:推 mepe1018: 想推 氣炸鍋~油都瀝出來了XD 05/18 22:45
10F:→ beautyeye: 我用這個,很方便,單用琺瑯盤備料也很方便 05/18 22:48
希望是簡單清洗,快速方便。
目前想法是用鐵盤(類似韓式烤盤有斜度有紋路)or瀝油架再次進烤箱逼油,
希望是朝這方向來請教各位版友有沒有合適的器具。
※ 編輯: joyca (119.14.255.248), 05/18/2019 23:53:02
11F:推 mcconnell: 味樂亭油炸鍋..好用易清.. 05/19 00:30
12F:推 mcconnell: 推錯 05/19 00:34
13F:推 xulu0: 蝦皮搜詢瀝油盤,或五金行、寶雅找找,在寶雅看過小小的, 05/19 08:44
14F:→ xulu0: 五金不一定都有賣 05/19 08:44
15F:推 ramenlater: Natural kitchen有 05/19 12:37
16F:→ tommy123310: 十根不鏽鋼筷 05/19 16:12