作者qweraakk (舉世皆濁)
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標題[問題] 龍蝦生魚片
時間Sat May 11 21:35:24 2019
小弟我想做看看龍蝦生魚片
但沒吃過也沒做過
請問有人可以分享一下口感味道還有做法嗎 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.205.167
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1F：推 ChickenCofe: 活的直接切開用淨水沖過之後切小塊直接吃？05/11 23:23
3F：→ nekosgr93: 雖然是海戰車不過龍蝦處理的手法其實都差不多05/11 23:34
龍蝦會有寄生蟲問題嗎？
※ 編輯: qweraakk (36.238.205.167), 05/12/2019 00:35:07
4F：推 ts05593818: 生食都有風險 05/12 01:13
5F：→ nekosgr93: 有 敢不敢吃吃了會不會有事自己斟酌 05/12 01:46
6F：推 jjer: 吃 未超低溫的生魚片都會有風險，不是感冒生病就算了，有的 05/12 08:34
7F：→ jjer: 是會跟你一輩子的哦。 05/12 08:34
8F：推 yumimax: 第一要活的，第二要放血 05/12 10:29
9F：→ yumimax: 切完要馬上丟到冰塊水裡 05/12 10:30
10F：→ nekosgr93: 龍蝦是要放什麼血啦... 05/12 11:07
11F：→ BIGBBB: 放尿吧 05/12 11:13
12F：推 TSG660075: 龍蝦真的可以放血啊@@ 聽說非常補呢！ 05/12 16:55
13F：→ dapple: 之前吃餐廳的龍蝦生魚片 會給一杯龍蝦血阿 能放血沒錯XD 05/12 17:54
14F：→ dapple: 因為沒有血紅素 所以不是紅色的 05/12 17:55
15F：→ nekosgr93: 原來真的有在放龍蝦血的 因為日本那邊很少看到這種做 05/12 18:40
16F：→ nekosgr93: 法 是小弟無知 05/12 18:40
17F：推 winiel559: 我還以為龍蝦生魚片一定會附龍蝦血兌高粱 05/13 11:41
18F：推 YenLiKuo: 無知就閉嘴，討打嗎？ 05/14 06:26
19F：→ snd: 樓上你撿到槍阿 05/14 14:20
20F：推 phsredbean: 我媽就是喝了龍蝦血兌高粱之後開始對任何蝦子過敏耶 05/14 21:17