作者bluesnow258 (菊島風)
看板cookclub
標題[窮人] 涼拌小黃瓜
時間Mon Jul 18 03:19:18 2005
這應該也算窮人料理吧 我也不知道
材料 小黃瓜數條 細冰糖適量 工研醋(白) 鹽少許
小黃瓜直刀切小圓片 細薄就好 如一圓硬幣形狀
加鹽、醋、糖調味
放冰箱待糖溶化入味 約數小時即可 裝於保鮮盒分次食用很方便
放些新鮮檸檬汁也不錯 用冰糖味道最好
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◆ From: 61.229.14.248
※ 編輯: bluesnow258 來自: 61.229.14.248 (07/18 03:20)
1F：推 qer:最好先用鹽軟化 再用水沖掉.不然調味料可能不入味 61.31.162.186 07/18
2F：推 namis:熱水燙一下也不錯 殺菌兼入味 140.112.236.65 07/18
3F：推 happypig2:請問一下鹽糖醋的比例應該是多少阿^^: 219.81.156.214 07/18
4F：推 namis:我都加到自己開心就好XD 糖要多一點 140.112.236.65 07/18
5F：推 ceritaff:加檸檬醋也不錯喔... 220.129.94.178 07/19
6F：推 bluesnow258:隨喜 但是我通常冰糖會放好幾大匙 鹽一小匙 61.229.21.92 07/19
7F：推 bluesnow258:醋我都狂加 不夠酸都靠檸檬再增加酸和香 61.229.21.92 07/19