作者b122771 (躺平的韭菜)
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標題Re: [閒聊] 很對味的紅燒牛肉麵
時間Sun Sep 25 22:50:29 2022
※ 引述《pinkbest (熊寶貝)》之銘言:
: 想問問看
: 大台北地區還有哪裏的紅燒牛肉麵值得一吃呢
: 最主要是湯
三重 - 給她啦牛肉麵 9603
https://imgur.com/1HEW2Av
蕃茄牛肉麵
一間很用心烹煮牛肉麵的店家
牛肉有六塊、有牛筋、牛腱條、牛肉。肉不乾柴、滋滋入口
麵是人操作機器製作出的彈牙麵條
湯是過濾過雜質的鮮甜清爽湯。番茄真是充滿濃郁的田野清香甜味呀!好吃喔
新莊 - 呷霸牛肉麵
https://imgur.com/OTJnlyv
這間牛肉麵店是重口味
麵 : 可選擇 3 種麵 - 寬麵、陽春麵、細麵
肉 : 130 元的牛肉麵,份量算很誇張,肉大片又厚,入味易嚼碎。
湯 : 牛骨 + 中藥 + 水果 所燉煮的高湯,香甜濃郁
https://imgur.com/mzcK23M
燉煮完畢後丟棄的 牛骨 與 中藥
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