作者voohong (SE Asia Fat Nerd)
看板WomenTalk
標題[難過] 失敗的豬腿骨料理
時間Sun Sep 25 20:46:08 2022
剛冰箱裡頭發現不知冷藏了多久的豬腿骨
試試看拿來料理
汆燙時好像有些異味
就順手加了一些姜片和黃酒以為可以去腥
結果煮出來的湯一整個噁心
還好肉還行
只是湯都浪費掉了
真的好難過
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1F:推 ioisamu: 第一次燙熟的水要倒掉 09/25 21:07
2F:→ a27588679: 冷藏會壞掉吧? 09/25 21:14
3F:→ medama: 冷藏太久早就臭掉了吧 09/25 21:28
4F:推 blueberrypie: 不知道「冷藏」多久的,有問題吧~== 09/25 21:28
5F:→ s2500205: 沒天賦還是外食吧 09/25 21:59
6F:推 guest3year: 冷藏的太久不要硬吃 吃生病划不來 09/25 21:59
7F:→ AsllaPiscu: 骨頭帶肉的,要從冷水開始把雜質煮出來+薑蔥酒去腥, 09/25 23:06
8F:→ AsllaPiscu: 然後把第一鍋的水整個倒掉吧,你是不是拿汆燙的水直接 09/25 23:06
9F:→ AsllaPiscu: 去煮湯 09/25 23:06
10F:→ AsllaPiscu: 骨邊肉本來豬味就比較重,尤其是超市賣的沒做好去腥很 09/25 23:08
11F:→ AsllaPiscu: 多都超臭 09/25 23:08
12F:推 corydoras09: ㄜ...燙完水要倒掉阿 09/28 09:02