作者kidoradult (大豬小豬肉一盤)
看板Lifeismoney
標題[省錢] 好吃又便宜的麵粉粿仔(幼幼班也會做)
時間Mon Nov 2 00:03:01 2009
先算基本材料費
美廉社賣的中筋麵粉500克-22元，這次只需要用到100克，所以只用4.4元
洗選土雞蛋一盒10顆40元，這次只用到一顆，所以只用4元
蔥花少許
所有材料10元有找
三張餅的份量，一人份當正餐吃很飽!!
麵粉100克放在碗公裡
加50克的冷水，再打一顆蛋進去攪一攪
冷水的比例可以自己調，大概就是像濃湯那種程度就可以了
用筷子攪就可以了，要攪到沒有顆粒喔!
如果有顆粒就用大湯匙去壓，邊壓邊做拖拉的動作 就ok了!!
這時做出來的麵糊是沒有味道的喔!!
因為這樣才能做甜食做鹹食都ok~
麵糊準備好後，請把鍋子燒熱，倒冷油下去(小火再大一點，不到中火程度)
用湯匙舀麵糊放在鍋裡，不要整碗倒下去
煎的時候不要去壓它 很快就熟了
鏟起來灑鹽或灑醬油就可以吃囉!!
=============================================
要省錢當然是用前一餐的剩菜囉!!
看冰箱裡有什麼就加什麼
我剛剛是加咖哩醬，味道也很合
加滷肉燥也可以 加高麗菜也可以 加切碎的培根也可以
要加泡菜 花枝 蝦子也可以!! 就變成韓國料理店一盤150的海鮮煎餅啦!!!XD
沒有剩菜怎麼辦?
也可以加湯包粉
vono的也可以
嗨一點的也可以
乾拌泡麵附的湯包粉也可以
如果你想吃甜點也沒問題
加一包3in1咖啡也可以
加甜麥片也可以(聽說有水果優格，牛奶楓糖等好吃的口味)
我有加過swiss miss跟果汁牛奶粉~~XDDDD
請先跟麵粉攪一攪，再拌雞蛋跟水唷!!
這樣比較不會攪不均勻
要做甜的，就把沙拉油換成butter或乳瑪琳囉~~
總而言之就是很free啦~~~~
愛吃什麼就加什麼囉~~~<(￣︶￣)>
--
▃▄▅▅
◢◤▋
◢◤ ▍
◢█◣ ◢◤◣
█◤█ ◤██
Made In Paradise ◥█◤ ◥█◤
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.71.97
1F：推 Anty:超歡樂的 11/02 01:18
2F：推 add5201:最後一句讓我聯想到林宥嘉 11/02 02:07
3F：推 neko533:看見什麼吃什麼 是這個嗎:p 11/02 04:01
4F：→ mingshog:感覺好像黃金傳說 登登登登登~~登登登登登 11/02 17:53