店名：伽哩屋 DEW 地址：東京都港区東新橋1-1-22 電話：03-3569-0575 營業時間：11:30～21:00 個人平均消費：1000円以內 適合去的時間：下午 吃完要消化多久：兩個小時左右 本篇重點：新橋、咖哩 =============================================================== 咖哩小店網誌：https://junespring.pixnet.net/blog/post/358811105 =============================================================== https://pic.pimg.tw/junespring/1581244444-1777636564_l.jpg 2019年12月，個人覺得在這個價錢下的評比，僅供參考： 米飯★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 咖哩★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 配菜★★★★☆☆☆☆☆☆ 4顆星 辣度★★★★★★☆☆☆☆ 6顆星 「那家咖哩飯店，就這樣守望著新橋的十字路口。」 那些在新橋的上班族們，總是喜歡自嘲為「新橋的日間住民」一族。他們以公司為家，那 些小巷裡的簡單小店，就有著如同老家鄉下的共同回憶一般。 不過這也難怪，若是你注定要在這裡待上三十年，那也可以說是第二個家鄉，不是嗎？ 因此就算再小再不起眼的店，總是能成為某些人的心頭好，在遇見朋友時也不免說上幾句 。「我最推薦牛筋咖哩，如果還有胃口，再加一份炸豬排。」那個對我推薦這家店的朋友 這樣說，他說起午後單獨覓食的時光，有一大半都是跟這家店的老闆默默度過。 在一天冬日午後，我也走入了這家店。店內不大，算來算去沒超過十個位置。我一樣是午 後到來，店內只有老闆一人，靜靜地像是等著客人光臨一般。 咖哩只有一種，唯一不同的是辣度及主菜。中午沒吃的我還有胃口，便點了牛筋咖哩加上 一塊豬排。油炸豬排的滋滋聲蓋過了馬路的喧囂，似乎關上了門後，就已經離開了新橋這 個地方。 牛筋咖哩豬排飯：900円。 牛筋事前熬軟化絲，與咖哩拌在一起味道剛好。淋上一點鮮奶油只為提色，攪開後牛筋一 絲一絲的化在咖哩裡，讓口感厚實許多。豬排現炸，入色不深，油味稍重一些，略略可惜 。 咖哩以甜味為基底，不擅吃辣的我選中辛，倒是剛好襯出咖哩的甜味，香氣如顏色一般帶 點深度。與日本小店賣的尋常咖哩更多一點酒香及甘爽，搭著白飯一口接著一口就吃完了 。起身道謝，而老闆依舊靜默少話，那個新橋的下午始終平和，一如往常。 -- 目前撰寫日本女性友善餐廳清單 每月揪團吃日本 走日本 玩日本 粉絲團天天更新 想問什麼也歡迎問我 https://www.facebook.com/junespring0628/ --

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