店 名：浮島花園 (浮島ガーデン) 地 址：日本沖繩縣那霸市松尾2-12-3 建議閱讀圖多網誌版 https://goo.gl/YAVbQk (以下為純文字轉貼) 這日安排的午餐地點，位於浮島通上的一間清新風格餐廳，浮島花園(浮島ガーデン)。 當看到這綠色的雨遮和門口滿滿植栽時，就勇敢的推門走進去吧！ 但要先提醒大家，浮島花園是一間蔬食餐廳，所有的餐點都沒有肉類， 若是無肉不歡的朋友，還請要多多斟酌了。 店內的空間，十分自然的雜貨和南洋風情融合， 門口懸著藍色布旗，是追求寧靜的宣言， 除了餐食之外，這裡也販售一些雜貨、書籍、自製的醬料和調理包， 走進這個空間，覺得自己的心靈似乎回歸平靜，把這裡當作沖繩旅遊的最後一個點， 似乎真是對了。 服務人員親切的招呼，知道我們說中文後，就提供了中文菜單給我們， 這裡的餐點主打的是利用在地的無農藥蔬菜的純素料理， 菜單上價錢和菜色的內容都十分詳細，完全不用擔心點餐的問題。 選了主餐之後，可以再選擇要搭配Special套餐或是Combo套餐， 除了都有沙拉和飲料外，Special套餐還多了一份甜點。 飲料有固定的三種選擇，也可以加價換購其他品項。 浮島嚴選漢堡(Special套餐 ￥1600/Combo 套餐 ￥1400) 首先送上桌的是套餐的沙拉，用小玻璃碗裝著，份量挺大的，醬汁的口味則是偏酸一些。 主餐漢堡和配菜放在小木盤裡上桌，擺盤挺可愛的，漢堡麵包是全麥麵包， 可以清楚看出有哪些配料。 除了大量的蔬菜外，漢堡排也是由高粱和當地時蔬一起製成的素肉， 口味吃起來很特別，連我這個肉食主意者都覺得吃起來不太像是素食呢！ 其他的配菜還有甜味很足的南瓜和地瓜等等，比較偏酸的漬菜類因為我們不懂日文， 所以就沒有特別向店家詢問是什麼食材啦！ 在地蔬菜湯加全麥麵包套餐(Special套餐 ￥1350/Combo 套餐$1150) 這天我們走了不少路，天氣也有些炎熱， 所以菲拉點了份量比較少的濃湯麵包餐。 上桌的是一份麵包、一碗湯再搭配上一小碟橄欖油。 這份麵包根跟漢堡麵包一樣，都是全麥製作，口感相當鬆軟， 麥香濃郁，沾一點橄欖油就好好吃！ 濃湯吃得出來是用了多種蔬菜長時間熬煮，較為濃郁， 有點像是小米粥的口感，喝起來的口味雖然是淡淡的，但能感受到蔬菜的清甜。 麻碳排毒可樂&100%蘋果汁(各加價 ￥150) 兩份套餐的飲料， 我們各加了￥150換購了蘋果汁和看起來非常神奇的麻碳排毒可樂！ 其實點的時候菲拉根本不知道什麼是麻碳，猜想可能是和竹炭類似的東西吧！ 愛嚐鮮的我就抱著試試看的心情點了。 結果喝起來的口感還是跟一般的可樂差不多， 但是多了一些藥草和香料的氣味，還挺好喝的！ 感覺起來這一杯可樂似乎變得健康了？(笑) 南瓜桂圓蛋糕(套餐附贈) 我們只點了一個有附甜點的套餐，送上來的甜點是這個看起來有些特別的蛋糕。 外層是椰子抹醬，但椰子味不會太重， 蛋糕體是比較紮實的口感，裡頭有著南瓜小丁和桂圓肉， 一樣是走自然簡單的路線，口味也是滿獨特的呢！ 很少嚐試蔬食餐廳的我，在浮島花園享用了一頓美好的午餐。 雖然整頓飯都沒有任何肉類，但卻覺得胃很輕盈，絲毫沒有不適應的感覺， 看來之後可以多多嘗試這類的料理了呢！ 吃素的朋友若是到沖繩旅遊，別擔心找不到合適的餐點， 浮島花園是個相當不錯的選擇唷！ -- 菲拉休日實驗室 旅行‧飲食‧雜貨‧攝影│休日美好，請盡情揮霍 *部落格 http://farrahblog.com/ *FB https://www.facebook.com/farrahblog/ *IG https://www.instagram.com/farrah_ig/ --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.128.192 ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Japan_Travel/M.1525095034.A.E65.html 耶~希望你會喜歡這間餐廳!! 對阿雖然我自己不吃素，但相信應該還是有很多人要專門找素的餐廳， 所以想說先趕快把這篇寫出來XD ※ 編輯: Farrahliu (118.160.128.192), 05/01/2018 17:11:02