※ [本文轉錄自 Food 看板 #1f4W7ral ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 林記廣東腸粉 新北新莊 鮮蝦玉米鮮肉腸粉 時間: Mon Nov 10 23:17:04 2025 餐廳名稱：林記廣東腸粉 消費時間：2025年/3月 地址：台灣新北市新莊區民本街4號 電話：+8862 2204 5138 營業時間：11:00 - 21:00 (週日公休) 每人平均價位：90 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：鮮蝦玉米鮮肉腸粉 官網：無 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2025/05/lins-guangdong-roll.html 2025年3月21日這天 人在台灣新北新莊尋找晚餐 最後決定來試試林記廣東腸粉 林記廣東腸粉的地址 是新北市新莊區民本街4號 最近公車站是福祿新城二 店內有內用的空間 不過不算很大 但我這天是打算外帶 這裡主打的是廣東腸粉 而且口味選擇還蠻多的 我這天最後決定 點了一份鮮蝦玉米鮮肉腸粉，90 TWD 以及一份叉燒鮮肉腸粉，90 TWD 並且都要加油蔥 這裡點完餐後需要先付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 點完餐後老闆就開始製作腸粉 基本上是現點現蒸的 點完餐後大概過了5分鐘 我點的兩份腸粉都製作完成 就趕緊趁熱拿回去享用了！ https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTutaYAEYAk3.jpg 首先試試這個鮮蝦玉米鮮肉腸粉 其實蠻大盒的頗有重量 裡面的料看起來也很豐富 除了玉米/蝦仁/豬肉之外 還給了不少青菜 這個粉腸皮的厚度 我覺得是比起一般港式腸粉再厚一些 但口感吃起來更有彈性 裡頭還加了雞蛋 多了蛋的香味跟滑嫩更是讚 我還多加了玉米 把玉米在口中咬開 其香氣和甜味會在口中散開 滋味就更加豐富了 而多了油蔥和醬油的香 搭配著QQ的滑溜而Q的腸粉皮 吃起來是滿對我個人的胃口 再加點辣椒進去 更是相當開胃 https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTuwaMAA8Jiv.jpg 蝦仁的是整隻的外觀完整飽滿 口感彈性算蠻自然的 吃起來鮮而不會有太突兀的感覺 而裡頭的鮮肉是絞肉 吃起來口感很鮮而滑 讓滋味更是豐富 而青菜的部分給的很多 吃起來營養更是均衡 https://pbs.twimg.com/media/G5ZxTuyagAEpT43.jpg 而另外一份叉燒鮮肉腸粉 其份量也是給的十足！ 而這一份主要不是我在吃 就沒有再加上辣椒了 不過我還是有稍微試試滋味 其實也還蠻不錯的 不過叉燒的口感跟我想像的港式叉燒不太一樣就是 林記廣東腸粉這次我點的兩種 我個人是比較喜歡鮮蝦玉米鮮肉腸粉！ 腸粉滑溜而有彈性 鮮蝦彈性自然而鮮 搭配玉米/油蔥/醬油/辣椒的點綴 吃起來不論份量還是料的豐富度 都讓人想到滿意！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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