這次blog 沒圖，座在室外燈光昏暗。 Blog : http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=16391959 今天應我的要求去吃黃金海岸。(沒辦法壽星最大) 不過很久沒去吃發現漲價漲很兇，蝦子好像也沒有以前大:XD 點了蒜泥蝦，檸檬蝦，胡椒蝦，胡椒鳳鏍，炒高麗菜，還有燒酒蝦。 因為燈光昏暗沒圖沒真相。 燒酒蝦剛上桌酒味超級重，不知道用打火機燒鍋會不會成功， 所以只好火力全開讓燒酒蝦滾滾滾，中間過程怕蝦子滾太久把它撈起來吃光光， 後來湯頭煮到最後果真還蠻甜美的，不過一開始的酒味讓人感到很害怕。 蝦子不要煮太久吃的話蝦膏也是軟軟的口感剛好。 檸檬蝦我的最愛，以前吃黃金海岸的經驗是檸檬蝦多少都要吃兩盤， 這次吃還是覺得不錯，不過若覺得蝦子檸檬味不足可以沾一下盤裡面的湯汁， 不怕酸還可以拌飯:P 胡椒蝦，怕辣的可能要斟酌食用不過像我這種不怕辣的根本就是小意思， 用力吃就對了，剛上桌非常燙小心燙鍋， 不過胡椒蝦的缺點就是因為烹調的關係蝦子會有點乾。 蒜泥蝦，跟胡椒蝦一樣都是用鐵鍋下去烹煮的，跟我門想像中有點不太一樣， 我門以為會是跟檸檬蝦一樣，蝦子通通沾滿了蒜泥，果真是蒜泥蝦阿~ 不過這個就沒有胡椒蝦這麼乾，吃起來還蠻甜的。 胡椒鳳鏍跟胡椒蝦的做法差不多，可是大家都說胡椒鳳螺比較好吃， 不過我是覺得大螃蟹的鳳螺比較好吃就是了， 黃金海岸的辣度一般連不吃辣的阿麥都有吃了應該是ok的。(只是阿麥喝了一點飲料:P) 炒高麗菜，獲得到ooc的讚賞，所以我門又多續了一盤高麗菜，以前好像還有龍鬚菜可以 點現在已經沒囉。 感覺菜色沒有以前多變化，我不愛沙拉蝦覺得很浪費錢，不過比較適合小朋友口味，另外 多了螃蟹可以吃，不過不是我們今天的重點，總之也算是有達到吃蝦的目的了，不過就沒 有那麼的讓人想再去吃一次，反正我都很久才吃一次應該也ok的。 這餐我們吃了約三千五，黃金海岸還是應該要多一點人去吃比較滑算阿:P 以前總聽說黃金海岸新竹有兩間，另外一是家族分裂等等等的八卦，結果在網頁上面看到 她們的聲明覺得很好玩，我們比較愛吃本部這間，總之具她們的說法其他都不是真的黃金 海岸:XD 大鼎活蝦我沒去過，不過裡面有給不吃蝦的人吃羊肉盧就是了。 店家資訊→ 黃金海岸本部活蝦之家 地址→竹北市新溪街396號(溪州大橋前200公尺) Tel:03-5511222 　Fax:03-5510000 營業時間:週一~週五:PM4:00~AM1:00 　例假日:PM3:00~AM1:00 ( 堅持最好品質 . 黃金海岸本部活蝦之家 . 僅此一家別無分店) 網頁→ http://www.e-shrimp.net/gc.htm 大螃蟹食記→ http://www.wretch.cc/blog/motss&article_id=10079200 -- Blog:http://www.wretch.cc/blog/motss wow，美食，旅遊全紀錄。 --

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