作者nittakutsp (言葉之庭)
看板FengYuan
標題[新聞] 知名肉粽店遭投訴 回收粽葉再使用
時間Fri Jan 30 00:04:55 2015
不衛生？ 知名肉粽店遭投訴 回收粽葉再使用
http://ppt.cc/fJec
http://n.yam.com/ebcnews/society/20150127/20150127837214.html
很多人到台中的豐原廟東夜市，會特地去吃知名的肉粽和四神湯，但這間知名店家卻被民
眾投訴，用過的粽葉竟然回收起來，用湯匙把殘留的飯粒刮乾淨，再拿去包粽子，我們求
證業者，他坦承因為店裡的粽葉用量大，使用過的粽葉，的確會回收再使用，但都有清洗
過要消費者放心，衛生局也表示，只要避免粽葉汙染就好，只是看消費者能不能接受了。
店員忙著招呼客人，手也沒停下來過，但奇怪了，客人點的是肉粽她卻拿著湯匙拼命刮粽
葉，一片刮乾淨之後再換一片，到底有何用意，店員埋頭苦刮，將粽葉上的飯粒，全都刮
起來，明明是使用過的粽葉，為何不直接丟掉，而是收回來後，用鐵湯匙刮乾淨，再蒐集
在一塊，最後放進這個袋子裡，民眾質疑，店家回收粽葉再次使用。
投訴者黃小姐：「不知道他有沒有洗過，很不衛生啊，用過就很難洗，因為那個很油。」
廟東專賣肉粽和四神湯的知名小吃店，多家電視台都採訪過，不過卻被民眾投訴，包過肉
粽的粽葉回收再使用，店家也有話要說，肉粽店業者：「像這個是不是你用過一次還好好
的，我們可能就是再回去洗過一次，就是再用一次，不然每次那麼多好好的你丟掉，一定
很可惜很浪費啊。」。
業者解釋因為店裡只賣一樣主食，就是肉粽粽葉用量很大，如果包一次就丟掉實在浪費，
所以會把完整的粽葉回收起來，清洗乾淨之後再使用，要消費者不用擔心，衛生局也規定
，食品器具使用後要清洗乾淨，避免再受汙染，但沒有規定不能回收使用，只是給民眾的
觀感不佳。消費者：「一直重複使用，我就覺得就是還滿髒的。」詢問其他知名肉粽店，
的確有些店家，也因為粽葉用量大，會有回收粽葉重複使用的狀況，就看消費者能不能接
受了。
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1F：推 juliawen: 往好的地方想。至少不是客人吃過的粽葉 01/30 03:49
2F：推 easyisland: 又沒有人吃過 應該還好吧 01/30 10:14
3F：→ wayapi: 內容也沒加註肉粽是放入碗裡給客人的 01/30 14:15
4F：→ wayapi: 在送上桌前，粽葉店員已早拆掉。 01/30 14:15
5F：推 ZhuoJS: 粽葉只是個容器，也沒有吃過 01/30 15:26
6F：推 Arlen7119: 就當容器用啊，上桌的肉粽又沒含粽葉 01/30 15:29
7F：推 march315: 好懷念永芳亭的四神湯阿! 01/30 15:46
8F：→ agoo: 但是可能少了粽葉的香氣 01/30 16:12
9F：→ FlyDark: 餿水油都不嫌棄了，這還好吧 01/30 17:04
10F：推 escape54321: 看是回收幾次吧…如果一次還可以接受 01/30 18:35
11F：推 Lavchi: 呃 01/30 21:15
12F：→ gbid: 不要吃就解決了 01/30 21:16
13F：推 supershower: 我覺得不只一次 怎麼可能回收幾次 會去算 01/30 23:55
14F：→ supershower: 重點是必須知道 沾過一次油漬的粽葉 是否會比較容易 01/30 23:56
15F：→ supershower: 沾染細菌 才能斷定 若事實證明粽葉回收 會影響 或不 01/30 23:57
16F：→ supershower: 影響細菌的問題 那店家也站得住腳 01/30 23:58
17F：→ supershower: 前陣子 幾乎每周都會去吃個1~2次 XD 01/30 23:58
18F：推 airportman: 怒吃永芳亭 01/31 16:37
19F：推 deficienter: 小顆沒啥料還搞這招 01/31 22:41
20F：噓 cutebaby520: 我30年前吃~是他們上一代開的,超級好吃,老爸態度超好 02/01 15:39
21F：→ cutebaby520: 後來換下一代~味道稍微跑掉 02/01 15:39
22F：→ cutebaby520: 現在換請這群員工~味道全跑~又吵~態度又差 02/01 15:40
23F：→ cutebaby520: 只能說垃圾豐原墮落豐原 02/01 15:40